close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه مرغ بریون تو دل طبیعت

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 81
  • انواع سوپ 13
  • انواع سالاد 23
  • خوراک 135
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 9
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 48
  • غذای محلی 16
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 22
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 371
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 26
  • مدل پالتو 14
  • مدل لباس بچه گانه 10
  • مدل عبا 4
  • مدل تونیک 7
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 14
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 9
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه مرغ بریون تو دل طبیعت...آخرشه دیگه..

    آماده سازی: 15 دقیقه
    مدت انتظار: 2 ساعت
    مجموعاً: 2 ساعت و 15 دقیقه

    مواد اولیه :

    میله فلزی (برای نگه داشتن مرغ ها) هر دو مرغ یک عدد
    پیت حلبی 17 کیلویی هر دو مرغ یک عدد
    گوجه فرنگی به تعداد دلخواه
    سیب زمینی متوسط به تعداد دلخواه
    مرغ (با پوست) بسته به تعداد و شکمو بودن دوستان
    هیزم چند شاخه
    مرغ بریون تو دل طبیعت...آخرشه دیگه..


    سلام به همه...
    دستور پخت این این مرغ رو چند سال پیش از یکی از اقوام شنیدم...یه غذای عالی واسه لذت بردن از یه نهار خوب تو دل طبیعت...
    طرز تهیه این غذا خیلی ساده اس فقط باید مواظب باشیم مرغمون نسوزه..
    و اما بعد...
    مرغ ها رو خوب میشوریم..میتونیم اون رو از شب قبل توی موادی که میخوایم بذاریم یا حتی شکم پرش کنیم...بسته به سلیقه و ذائقه ی خودتونه...فقط حتما شکمش رو کاملا بدوزین...حالا پاها و بالهای مرغ رو محکم میکنیم که مرغمون وا نره حین پخت...
    شیوه ی طبخ این مرغ نامتعارفه...برای طبخش به یه میله احتیاج داریم که تهش یه صفحه صاف باشه که میله رو سرپا نگه داره...!!!
    روی هر میله دوتا مرغ میتونیم بذاریم..میله رو روی یه ظرف گود میذاریم و سیب زمینی و گوجه هم میذاریم کنار میله توی ظرف (موقع پخت با آب مرغ مزه دار میشن و خوشمزه) میله رو تو مرغ ها فرو می کنیم و پیت حلبی رو روش میذاریم..(بهتره اگه واسه بار اول از پیت استفاده می کنین، خودشو چند دقیقه جدا رو آتیش بذارین تا رنگ و بوش از بین بره...) دقت کنین مرغ ها نه باید با پیت برخورد داشته باشن نه با ظرف...توی هوا باشن...حالا چند شاخه هیزم روی پیت میذاریم و روشنش می کنیم...بهتره هیزم زیاد نریزین و با کمی حوصله بذارین با حرارت کم مرغا خوب برشته شن...

    مرغ بریون تو دل طبیعت...آخرشه دیگه..


    تا یه ساعت پیت رو برندارین...بعد یه ساعت یه نگاه بهش بندازین و این هنر خودتونه که تشخیص بدین چقدر دیگه زمان برای پخت لازمه...نباید زیاد پیت رو بردارین...

    مرغ بریون تو دل طبیعت...آخرشه دیگه..


    بسته به میزان هیزمی که استفاده کردین ممکنه تا دوساعت طول بکشه ولی خب ارزشش رو داره...
    در آخر پیت رو بردارین و هنرتون رو به رخ همه بکشین...
    نوش جونتون باشه ایشالا و ازش لذت ببرین...دلم طبیعت خواست..

    مرغ بریون تو دل طبیعت...آخرشه دیگه..
    سوران
    هفت دریا

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: