close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه سبزی پلو ترش

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 81
  • انواع سوپ 13
  • انواع سالاد 23
  • خوراک 135
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 9
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 48
  • غذای محلی 16
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 22
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 371
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 26
  • مدل پالتو 14
  • مدل لباس بچه گانه 10
  • مدل عبا 4
  • مدل تونیک 7
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 14
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 9
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه سبزی پلو ترش

    آماده سازی: 1 ساعت
    مدت انتظار: 1 ساعت
    مجموعاً: 2 ساعت

    مواد اولیه :

    برای 7 نفر
    فلفل به میزان لازم
    نمك به میزان لازم
    سبزی (پلویی) 1كیلوگرم
    گردغوره نصف پیمانه
    مرغ 1كیلو
    پیاز 2عدد
    رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
    زعفران به میزان لازم
    برنج 7پیمانه
    11
    سبزی پلو ترش

     

    طرز تهیه


    ابتدا مرغ را حدودا نیم ساعت داخل آب پیز و كمی آبلیمو میخوایانیم و بعد آن را به همراه پیاز،کرفس، نمک و فلفل و زعفران نیم‌پز میكنیم. و به آن رب را اضافه كرده و به همراه ادویه كمی تفت میدهیم و مقدار كمی اب اضافه میكنیم و شعله را كم میكنیم تا بپزد و آب آن كاملا تبخیر شود.در انتها كمی كره زده و خوب سرخ میكنیم. شعله را خاموش میكنیم.در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و سبزی پلوی خرد شده را لا به لای آن قرار میدهیم برنج را آبکش کرده و سبزی و گرد غوره را لابه‌لای آن اضافه می‌‌کنیم. روی لایه آخر مرغ ها را قرار میدهیم و دوباره گرد غوره اضافه میكنیم و برنج را دم میكنیم.


     

    نكات


    1)این پلو با گرد غوره بسیار لذیذ است اما اگر آن را در اختیار ندارید میتوانید با گرد لیمو هم این غذا را طبخ كنید.
    2)مزه دار كردن مرغ با آب پیاز آن را پوك تر میكند این كار بهتر از مزه دار كردن مرغ با پیاز است.
    3)میتوانید برای این پلو ته چین كاهو قرار دهید.

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: