close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی با زرد آلو

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 87
  • انواع سوپ 13
  • انواع سالاد 23
  • خوراک 170
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 9
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 56
  • غذای محلی 18
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 22
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 382
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 26
  • مدل پالتو 16
  • مدل لباس بچه گانه 11
  • مدل عبا 5
  • مدل تونیک 8
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 15
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 10
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه خوراک مرغ مراکشی با زرد آلو

    آماده سازی: 15 دقیقه
    مدت انتظار: 30 دقیقه
    مجموعاً: 45 دقیقه

    مواد اولیه :

    برای 4 نفر
    هل (آسیاب شده) 1/2 قاشق چایخوری
    دارچین (آسیاب شده) 1 قاشق چایخوری
    زنجبیل (آسیاب شده) 1 و نیم قاشق چایخوری
    زردچوبه 1 قاشق چایخوری
    فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
    روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
    مرغ (به 6 تکه خرد شده) 1 عدد 1300 گرمی
    پیاز زرد (یا قرمز، نصف شده و به شکل خلال های 0/5 سانتی خرد شده) 1 عدد متوسط
    سیر (ریز خرد شده) 4 حبه
    گشنیز (خرد شده) 5 شاخه کوچک
    جعفری (خرد شده) 5 شاخه کوچک
    آب 1 و نیم فنجان
    عسل 2 قاشق سوپخوری
    زرد آلو (خشک، خرد شده) نصف فنجان
    چوب دارچین 8 سانتی متر
    برنج (بخارپز شده، برای سرو) 2 فنجان
    10
    خوراک مرغ مراکشی با زرد آلو

    1. دارچین آسیاب شده، زنجیبل، هل، زرد چوبه، فلفل و 1 قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. روی پوست مرغ را با مخلوط ادویه بپوشانید.

    نکته:

    زردچوبه باعث زرد شدن انگشت هایتان می شود، پس شاید بهتر باشد از دستکش استفاده کنید.
    خوراک مرغ مراکشی با زرد آلو

    2. 2 قاشق سوپخوری روغن را داخل یک قابلمه ی بزرگ روی شعله ی متوسط بگذارید تا داغ شود اما دود نکند. نصف مرغ را به شکلی که پوستش داخل روغن باشد 8 دقیقه تا قهوه ای شود تفت دهید. برگردانید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید و سپس داخل بشقاب بگذارید. باقی مرغ را هم به این شکل تفت دهید.
    خوراک مرغ مراکشی با زرد آلو

    3. پیاز و 1/4 قاشق چایخوری نمک باقیمانده را داخل قابلمه بگذارید و 8 دقیقه تا نرم شود با در باز بپزید و گاهی هم بزنید. سیر را اضافه کنید و 3 دقیقه هم بزنید و تفت دهید. گشنیز و جعفری را اضافه کنید و کمی هم برای موقع سرو کنار بگذارید. سپس آب، عسل، دارچین، زرد آلو، مرغ و هر مایعی را که داخل بشقاب مانده داخل قابلمه بریزید. شعله را کم کنید و بگذارید مخلوط با در بسته 30 دقیقه به آرامی بجوشد.
    خوراک مرغ مراکشی با زرد آلو

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: