close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 87
  • انواع سوپ 13
  • انواع سالاد 23
  • خوراک 170
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 9
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 56
  • غذای محلی 18
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 22
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 382
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 26
  • مدل پالتو 16
  • مدل لباس بچه گانه 11
  • مدل عبا 5
  • مدل تونیک 8
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 15
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 10
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)


    مواد اولیه :

    شکر قهو ه ای به مقدار لازم
    رب گوجه فرنگی به مقدار لازم
    قارچ به مقدار لازم
    ریحان به مقدار لازم
    گوشت قرمز ( یا مرغ) به مقدار لازم
    کره به مقدار لازم
    کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)


    کاری کاتسو(Katsu) ، یک غذای بسیار محبوب است که شما در رستوران های ژاپنی در سراسر جهان خواهید دید،که خیلی محبوب است.
    طرز تهیه:
    ورقه های نازک گوشت را کمی نمک و فلفل بزنید و در یک ظرف مناسب پهن کنید . در هر ورقه یکی از مواد لازم را قرار دهید مثلا در ورقه نازک گوشت اول قارچ های
    خورد شده و شکر قهوه ای را قرار دهید(قارچ هایی که در تصویر میبینید ژاپنی هستند)، در ورقه دوم برگ های ریحان را و در ورقه سوم رب گوجه فرنگی را آغشته کنید. و بعد ورقه های گوشت ها را جدا جدا رول کنید و با سیخ های کبابی به هم وصل کنید مطابق تصویر

    کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)

     

    کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)


    و بعد سیخ ها را با کره چرب کرده و در پودر نان سفید بغلتانید.(از نان باگت خشک شده می توانید استفاده کنید).

    کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)


    حالا نوبت به سرخ کردن گوشت ها رسید ، گوشت ها را در ماهیتابه با درجه حرارت متوسط سرخ کنید

    کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)


    برای سرو غذا و تزیین میتوانید از کلم سفید استفاده کنید.

    کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)


    نکات:
    نکته :
    تمامی مواد لازم بستگی به ذائقه شما دارد و تعداد نفراتی که شما این غذا را برای آنها سرو میکنید.
    توجه کنید که گوشت تان را به ورقه های خیلی نازک برش بزنید.
    مثل تصویر زیر

    کاتسوی گوشت Katsu meat (ژ ا پنی)


    پانکو panko :
    "کاتسو" ای است که معمولا گوشت آن(گوشت خوک و یا گوشت مرغ) است و بیشتر در بریتانیا تهیه می شود، در این غذا از پودرهای سوخاری ژاپنی استفاده می شود که از نان سفید خشک تهیه می شود.
    سیخ های چوبی کباب:
    امروزه این سیخ های تزئینی را می توانید در همه فروشگاه های بزرگ لوازم خانگی و آشپزخانه ای پیدا کنید ، استفاده از این سیخ کباب ها هم غذا را مجلسی می کند و هم برای نگهداری مواد غذا استفاده می شود.

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: