close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه راگوی مرغ

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 89
  • انواع سوپ 13
  • انواع سالاد 23
  • خوراک 190
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 9
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 59
  • غذای محلی 18
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 22
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 420
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 27
  • مدل پالتو 16
  • مدل لباس بچه گانه 12
  • مدل عبا 5
  • مدل تونیک 10
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 15
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 10
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه راگوی مرغ

    آماده سازی: 15 دقیقه
    مدت انتظار: 15 دقیقه
    مجموعاً: 30 دقیقه

    مواد اولیه :

    برای 4 نفر
    اسپاگتی 360 گرم
    عصاره مرغ (یا عصاره گوشت) 1/4 فنجان
    مرغ (چرخ کرده) 450 گرم
    سیر (ریز خرد شده) 1 حبه
    رزماری (تازه، ریز خرد شده یا 1/4 قاشق چایخوری خشک شده) 1 قاشق چایخوری
    کرفس (خرد شده) 1/4 فنجان
    هویج (خرد شده) 1/4 فنجان
    پیاز (خرد شده) 1/4 فنجان
    روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
    سس مارینارا 700 گرم
    نمک طبق ذائقه
    فلفل طبق ذائقه
    راگوی مرغ

    راگوی مرغ مقوی و خوشمزه در کمتر از 30 دقیقه. می توانید با خیال راحت مرغ را با گوشت چرخ کرده یا بوقلمون جایگزین کنید.
    راگوی مرغ خیلی خوب داخل فریزر می ماند. آن را در یک ظرف محفوظ از هوا بریزید و تا 3 ماه در فریزر نگهداری کنید تا هر زمانی که می خواهید یک شام سریع داشته باشید.

    طرز تهیه:


    1. یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را روی شعله ی زیاد جوش بیاورید و پاستا را اضافه کنید و طبق دستور روی بسته بپزید.
    2. در این هنگام در یک تابه ی بزرگ، روغن زیتون،‌پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه تا زمانی که پیاز ها نرم و نیمه شفاف شوند روی شعله ی متوسط بپزید. رزماری و سیر را اضافه کنید و هم بزنید. 30 ثانیه بپزید.
    راگوی مرغ

    مرغ را اضافه کنید. 5 دقیقه بپزید و تکه مرغ چرخ کرده را با یک قاشق بزرگ یا کاردک از هم جدا کنید و آنقدر بپزید تا مرغ قهوه ای رنگ شود.
    راگوی مرغ

    عصاره مرغ را اضافه کنید و 1 دقیقه بپزید.
    راگوی مرغ

    3. سس مارینارا را داخل مخلوط گوشت بریزید. شعله را تا نسبتاً کم پایین بیاورید و 10 دقیقه بپزید. غذا را بچشید. اگر لازم بود با نمک و فلفل مزه دار کنید. راگو را به همراه اسپاگتی پخته شده سرو کنید.
    راگوی مرغ

    نکات مهم:


    وقتی پاستا را می پزید برای هر 450 گرم پاستا حداقل 4 لیتر آب و 1 قاشق سوپخوری نمک اضافه کنید. به این شکل پاستا موقع پخت به هم نمی چسبد و طعم دار می شود.

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: