close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه غنچه مرغ و سیب زمینی با یوفکا

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 89
  • انواع سوپ 13
  • انواع سالاد 23
  • خوراک 190
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 9
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 59
  • غذای محلی 18
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 22
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 420
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 27
  • مدل پالتو 16
  • مدل لباس بچه گانه 12
  • مدل عبا 5
  • مدل تونیک 10
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 15
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 10
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه غنچه مرغ و سیب زمینی با یوفکا


    مواد اولیه :

    برای 5 نفر
    فلفل (سیاه) میزان لازم
    نمک میزان لازم
    تخم مرغ 1 عدد
    کره (ذوب شده) 100 گرم
    پیاز 1 عدد
    مرغ 300 گرم
    سیب زمینی (پخته) 2 عدد
    خمیر (یوفکا) 10 ورق
    زردچوبه 1 ق.چ
    آب 1 استکان
    23
    مرغ را با نیمی از زردچوبه و دو قاشق غذاخوری آب تفت می دهیم تا طلایی شود،
    سپس باقیمانده آب را اضافه کرده و می گذاریم تا کاملا پخته شود .
    سیب زمینی پخته شده را رنده کرده و مرغ را پس از ریش ریش کردن به آن اضافه می کنیم.
    پیاز را رنده کرده و با تخم مرغ و ادویه ها به مواد افزوده و کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
    خمیر یوفکا را از فریزر خارج کرده و می گذاریم تا از حالت انجماد خارج شود.
    (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که یک تا دو ساعت
    قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و
    در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید،
    تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود.
    ( در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید و یا در صورت داشتن مایکروویو آن را
    روی قسمت دیفراست تنظیم کرده و بسته یوفکا را به مدت 30 ثانیه تا یک دقیقه داخل آن قرار داده
    تا از حالت انجماد خارج شود. )
    یک لایه از خمیر را برداشته و سطح آن را به کره ذوب شده آغشته کرده تا خمیر مرطوب شود .
    سپس لایه دوم را روی لایه اول گذاشته و مجدد خمیر را مرطوب می کنیم .
    خمیر را از طول یک برش و از عرض دو برش می زنیم تا 6 مربع دو لایه داشته باشیم.
    روی هر مربع ( دو لایه ) مقداری از مواد ریخته و یک طرف خمیر را روی طرف دیگر برمی گدانیم تا یک مثلث ایجاد شود،
    سپس دو گوشه مثلث را مطابق شکل به سمت داخل تا می کنیم.
    سطح دو طرف تا شده را مجدد به کره ذوب شده آغشته کرده و غنچه های آماده را
    در قالب مافین که از قبل چرب کرده ایم قرار می دهیم.
    قالب را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح خمیرها طلایی شود.
    غنچه مرغ و سیب زمینی با یوفکا

    غنچه مرغ و سیب زمینی با یوفکا

    غنچه مرغ و سیب زمینی با یوفکا

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: