close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 92
  • انواع سوپ 18
  • انواع سالاد 29
  • خوراک 299
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 10
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 69
  • غذای محلی 19
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 23
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 427
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 27
  • مدل پالتو 16
  • مدل لباس بچه گانه 12
  • مدل عبا 5
  • مدل تونیک 10
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 15
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 10
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی

    آماده سازی: 30 دقیقه

    مواد اولیه :

    برای 4 نفر
    کره 3 قاشق غذاخوری
    موسیر 1/2 فنجان (خرد شده)
    قارچ 225 تا 280 گرم (خرد شده)
    جعفری 1 قاشق چای خوری
    سرکه 1 فنجان
    مریم گلی 3 قاشق غذاخوری (تازه و خرد شده)
    روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
    سینه مرغ 680 گرم (بدون پوست و استخوان و کوبیده شده تا باریک شود)
    نمک به مقدار لازم
    فلفل سیاه به مقدار لازم
    خامه 155 گرم (پر چرب)
    5
    مرغ با سس قارچ و مریم گلی

    طرز تهیه:


    کره رو تو یه ماهیتابه بزرگ نچسب روی حرارت متوسط آب میکنیم. موسیر رو اضافه کرده و یک دقیقه روی حرارت میذاریم.
    قارچ و جعفری و کمی نمک رو اضافه کرده، 5 تا 10 دقیقه روی حرارت میذاریم تا قارچ قهوه ای رنگ بشه.
    مرغ با سس قارچ و مریم گلی

    سرکه رو اضافه میکنیم و موادمون رو هم میزنیم تا به ته ماهیتابه نچسبه.
    مرغ با سس قارچ و مریم گلی

    حالا خامه رو اضافه میکنیم و حدودا 10 دقیقه روی حرارت میذاریم.
    مرغ با سس قارچ و مریم گلی

    در این حین روغن زیتون رو تو یه ماهی تابه بزرگ دیگه روی حرارت متوسط گرم میکنیم.
    دو طرف گوشت مرغ رو نمک و فلفل میزنیم و تو روغن هر طرفش رو حدودا 3 دقیقه روی حرارت میذاریم تا پخته و قهوه ای رنگ بشه.
    مرغ با سس قارچ و مریم گلی

    مرم گلی، نمک و فلفل رو به مخلوط قارچ اضافه کرده، هم میزنیم تا سس قارچمون آماده بشه. سپس سس رو روی مرغ های پخته میریزیم و سرو میکنیم.
    میتونیم مرغها رو به تنهایی سرو کنیم و یا با برنج، سیب زمینی پخته یا سرخ کرده، ماکارونی و پاستا سرو کنیم و با برگهای تازه جعفری تزئین کنیم.

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: