close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی
loading...

هفت دریا.خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی،آشپزی،سفره آرایی

طرز تهیه اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

آخرین ارسال های انجمن

طرز تهیه اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

هفت دریا بازدید : 27 یکشنبه 22 بهمن 1396 : 0:55 نظرات ()

طرز تهیه اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت

مواد اولیه :

برای 3 نفر
سس گوجه فرنگی 1 ق غ
آویشن به میزان دلخواه
روغن، نمک و فلفل به میزان دلخواه
سینه مرغ 1 عدد
پنیر مازارلا نصف پیمانه
قارچ 3 عدد
آب 2 ق غ
پاپریکا به میزان دلخواه
جعفری 5 ساقه
گوجه فرنگی (بدون پوست) 1 عدد
آرد سفید 3 ق غ
پودر سیر به میزان دلخواه
3
اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و استخوانها و پوست را جدا می کنیم، هر قسمت را بصورت برش های طولی به 2 قسمت برش می دهیم و با استیک کوب یا گوشت کوب کمی آن ها را پهن می کنیم ( تکه های گوشت نباید سوراخ شوند )
مقداری از ادویه ها را با روغن مخلوط کرده و سینه های مرغ را داخل آن می گذاریم، گوجه فرنگی را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم.
سس گوجه فرنگی، پودرسیر، آویشن و نمک و فلفل را اضافه کرده و جعفری ها را خرد و اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم و آب را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و از روی حرارت بر می داریم.
سینه های مرغ را پهن گرده و مقداری از قارچ خرد شده و پنیر را همراه مقدار کمی از سس وسط هر یک می گذاریم.
کناره های را روی هم آورده و با گوشت کوب به آرامی لبه ها را می کوبیم تا به یکدیگر بسته شوند، رو و زیر مرغ را آرد زده و با مقدار کمی روغن حدود 5 تا 6 دقیقه سرخ می کنیم و با مابقی سس سرو می کنیم.
اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • آموزش خیاطی
  • دنیای مد
  • آموزش بافتنی
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • آرایش و زیبایی