close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ
loading...

هفت دریا.خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی،آشپزی،سفره آرایی

طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ

آخرین ارسال های انجمن

طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ

هفت دریا بازدید : 0 چهارشنبه 22 فروردين 1397 : 0:23 نظرات ()

طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 5 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه

مواد اولیه :

برای 2 نفر
روغن (پیشنهاد میکنم بسیار کم ، چون کنسور ها خودشون روغن زیادی دارند) به میزان دلخواه
تن ماهی 1 عدد
قارچ 300 گرم
تخم مرغ 1 عدد
پنیر 50 گرم
زرد چوبه یک قاشق چای خوری
پیاز (متوسط) 1 عدد
27
خوراک تن ماهی و قارچ

1- ابتدا 2 عدد پیاز متوسط رو به طور باریک خورد می کنیم و روی روغن با درجه حرارت متوسط میذاریم .


2- قبل از اینکه پیاز ها به درجه سوختگی بخوان برسن یا همون وقتی که به نظر پیاز ها پخته شدن ، قارچ هایی رو که از روی طول لایه لایه برش زدیم رو به پیاز ها اضافه می کنیم و درب ماهیتابه رو میذاریم تا قارچ هامون از درون پخته بشن .
حدود 5 دقیقه صبر می کنیم ولی بهتره هر وقت میتونید درب رو بردارید و کمی مخلوط کنید.


3- تخم مرغ را در ظرفی مخلوط میکنیم و به درون ماهیتابه اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم تا در همه ی مواد خوب مخلوط بشه .


4- پنیر رو در ظرفی

با قاشق له میکنیم

و نتیجه کار که مثل خامه میمونه رو به ماهیتابه اضافه می کنیم .


حالا وقت اضافه شدن تن ماهی هست .
اما حتما توجه کنید که

تن ماهی رو 20 دقیقه خوب جوشونده باشید .




5- در نهایت تن ماهی رو همراه با زرد چوبه اضافه می کنیم.
پس از 1 دقیقه مخلوط شدن تن ماهی با مواد ، خوراک ما آمادست .
این خوراک رو می تونید با پلو یا به صورت ساده با نون مثل املت ها نوش جان کنید .
طعم بسیار خوبی داره و همه ، مخصوصاً بچه ها ازش لذت می برند .


نکته:


- من نمک نگفتم روی پیاز ها یا قارچ ها بریزید چون معمولاً تن ماهی ها خودشون نمک بسیاری دارند و خود پنیر هم طعم بسیار جالبی به این غذا میده و اگر از قبل نمک اضافه کنید ، جالب نمیشه ، ولی بسته به سلیقه و نظرتون می تونید نمک هم اضافه کنید .
- این غذا چرب هست و به همین خاطر برای اینکه سنگینتون نشه پیشنهاد می کنم با کمی لیمو ترش (آبلیمو) میل کنید .
- من خودم دوست دارم به این غذا در لحظه آخر اضافه کردن تن ماهی ، نصف قاشق غذاخوری هم سرکه اضافه کنم .
امیدوارم درست کنید و از طعم بسیار خوبش لذت ببرید .

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • آموزش خیاطی
  • دنیای مد
  • آموزش بافتنی
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • آرایش و زیبایی