close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه برد بلاو
loading...

هفت دریا.خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی،آشپزی،سفره آرایی

طرز تهیه برد بلاو

آخرین ارسال های انجمن

طرز تهیه برد بلاو

هفت دریا بازدید : 2 جمعه 24 فروردين 1397 : 0:32 نظرات ()

طرز تهیه برد بلاو


مواد اولیه :

برنج 3پیمانه
سیب زمینی 2 عدد نگینی شده
پیاز 1 عدد نگینی شده
مرغ پخته شده 250 گرم
زرشک 1 قاشق غذا خوری سرپر
گردو خرد شده (استفاده از گردو دلخواه است) 50 گرم
زعفران آب کرده 1 قاشق غذا خوری
ادویه کاری به میزان لازم
آرد سفید 1 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چای خوری
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
آب به میزان لازم
89
برد بلاو

آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمیچسبد.
روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید.
مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید .برنج را در اب مرغ بپزید.
سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید.
سپس مرغ ها را درون پیاز ریخته و نمک و فلفل و ادویه بزنید... زرشک و گردو و سیب زمینی ها را اضافه کرده و زعفران بریزید.... اگر مایل بودید میتوانید نخود فرنگی هم به این مایه اضافه کنید.
حالا برنج دم کشیده را با این مواد خوب قاطی کنید.
ظرف پرکسی را خوب چرب کنید که روغن کف آن بنشیند و دیواره ها چرب شوند.
روی میز کار خمیر را باز کنید که اندازه آن از ظرف پیرکس بزرگتر باشد.
حالا خمیر را در ظرف گذاشته و برنج را درون آن ریخته و خمیر را روی بررنج میبندیم... روی خمیر را نیز چرب میکنیم.
برد بلاو

ظرف را برای مدت 1 ساعت در فر 180 درجه میگذارید.
برد بلاو

نکات تهیه برد بلاو:
ادویه در این غذا اهمیت دارد.
برنج را وقتی خنک شد درون خمیر بریزید.
خمیری که روی برنج کشیده میشود باید نازک باشد و زیاد روی هم نیاورید.
برد بلاو

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • آموزش خیاطی
  • دنیای مد
  • آموزش بافتنی
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • آرایش و زیبایی