close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)
loading...
آخرین ارسال های انجمن

طرز تهیه اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

هفت دریا بازدید : 7 پنجشنبه 20 ارديبهشت 1397 : 0:15 نظرات ()

طرز تهیه اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)


مواد اولیه :

آویشن مقداری
نان (بربری صنعتی یا باگت) 1 عدد
زیره مقداری
جعفری (تازه) 3/4لیوان
آرد (سوخاری) 1 ونیم ق غ
تخم مرغ 1 عدد
پیاز (کوچک) 1 عدد
گوشت (چرخ کرده) 300 - 350 گرم
فلفل (سبز یا دلمه) به مقدار لازم
گوجه فرنگی به مقدار لازم
نمک و فلفل مقداری
کره 1 و نیم ق غ
ماست 1 فنجان
84
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

پیاز رو رنده می کنیم با گوشت چرخ کرده و یک تخم مرغ و آرد سوخاری و نمک و فلفل و زیره و آویشن و جعفری خوردشده رو با هم مخلوط می کنیم.
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

و 5 دقیقه ورز میدیم.
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

گوشت را نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم. بعد به صورت کتلت های کوچیک در میاریم.
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

کباب ها رو در روغن سرخ می کنیم.
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

رب و کره رو در تابه روی حرارت میگذاریم تا رب کمی سرخ بشه.
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

مقداری فلفل سبز یا دلمه ای را برای روی خوراک کمی سرخ یا کباب می کنیم
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

چند تکه گوجه فرنگی هم در کره یا روغن سرخ می کنیم
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

نان رو به تکه های کوچیک 5 سانتی خورد می کنیم و 2 دقیقه در فر از قبل داغ شده کرم می کنیم
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

تکه های نان رو توی دیس می چینیم
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

ماست را هم میزنیم و روی نان ها میریزیم.
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)

سس گوجه رو روی ماست میریزیم و کباب ها و تکه های گوجه و فلفل را روی نان و ماست می چینیم.
اسکندر کباب با گوشت چرخ کرده ( ترکی)
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • آموزش خیاطی
  • دنیای مد
  • آموزش بافتنی
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • آرایش و زیبایی