close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه پاستا کانلونی
loading...

هفت دریا.خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی ...

طرز تهیه پاستا کانلونی

آخرین ارسال های انجمن
هفت دریا بازدید : 16 چهارشنبه 31 مرداد 1397 نظرات ()

طرز تهیه پاستا کانلونی


مواد اولیه :

مرزنجوش مقدار کمی
پنیر پارمزان 1 پیمانه
پنیر ریکوتا 2 پیمانه
اسفناج 2 پیمانه
ژامبون 56 گرم
سوسیس مارتادلا 110 گرم
گوشت گوساله 110 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پاستا 140 گرم
پیاز 1 عدد
سس بشامل یک و نیم پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
8
یک پاستای خوش‌مزه با دستور طبخ ویژه برای کسانی‌که عاشق غذاهای ایتالیایی هستند.
ورقه‌های ظریف پاستا تخم‌مرغی (پاستا لازانیا) با گوشت گوساله و اسفناج، همراه سس خامه‌ای بشامل شده که در فر پخته شده‌ است. این دستور غذایی برای پذیرایی بسیار مناسب است زیرا می‌توان صبح آن‌را آماده کرد در یخچال قرار داد و درست قبل از سرو کردن در فر پخت و لذت برد.
پاستا کانلونی

طرز تهیه:


1- برای درست کردن مواد ابتدا روغن را داغ کنید. سپس پیاز را اضافه کرده و سرخ کنید تا اندازه‌ای که نرم شود. گوشت گوساله (چرخ شده) را اضافه کرده و تا اندازه‌ای بپزید که دیگر صورتی نباشد. چربی آن‌را گرفته و بگذارید خنک شود.
2- در کاسه‌ای بزرگ مخلوط خنک شده، مارتادلا (سوسی چرخ شده ایتالیایی)، پنیر پارمزان (¾ پیمانه)، ریکوتا، اسفناج و ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید. آن‌را کنار بگذراید.
3- پاستا تخم‌مرغی را آماده کرده و آن‌را به 8 مربع کوچک خرد کنید. ورقه‌های پاستا را تنها 1 دقیقه در آب جوش بپزید. سپس برای این‌که بیشتر نپزد آن‌را در آب سرد فرو کنید. فر را از قبل روی درجه 232 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
4- حدود 1/3 از مواد را وسط هر یک از پاستا ها قرار دهید و آن‌را به شکل یک استوانه رول کنید. بعد از پر شدن تمامی ورقه‌ها، حدود 1 پیمانه از سس بشامل را ته یک تابه بریزید. سپس پاستا را روی آن بچینید. باقی سس بشامل را روی آن پخش کرده و باقی پنیر پارمزان را روی آن بپاشید و در فر قرار دهید تا زمانی‌که بجوشد و طلایی شود، حدود 30 دقیقه. قبل از سرو کردن بگذارید 10 دقیقه بماند.
5- پاستا را بادقت از ظرف جدا کرده و داخل دو بشقاب قرار داده و سرو کنید.

نکته:


این غذا را هم‌چنین می توانید با ¾ پیمانه سس گوجه فرنگی آماده نیز درست کرد. سس گوجه را قبل از قرار دادن آن در فر کم‌کم روی سس بشامل بریزید.
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • پیوندهای روزانه