close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه رولت کالباس

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 81
  • انواع سوپ 13
  • انواع سالاد 23
  • خوراک 135
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 9
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 48
  • غذای محلی 16
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 22
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 371
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 26
  • مدل پالتو 14
  • مدل لباس بچه گانه 10
  • مدل عبا 4
  • مدل تونیک 7
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 14
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 9
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه رولت کالباس


    مواد اولیه :

    آرد 2/3 پیمانه
    شیر 1/4 پیمانه
    روغن مایع 1/4 پیمانه
    تخم مرغ 3 عدد
    نمک 1/8 قاشق چایخوری
    فلفل مقداری

    مواد سالاد میانی خمیر: :

    سیب زمینی پخته 1 عدد بزرگ
    خیار شور 5عدد
    پیاز چه 2-3 شاخه( فقط قسمت سفیدیش )
    تر وجعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
    سس مایونز /نمک/فلفل به میزان لازم
    کالباس(ژامبون) 8 عدد

    رولت کالباس

    من پیاز چه وجعفری نداشتم پس نریختم تووووووووووووووووش
    طرز تهیه:
    تخم مرغ +شیر+روغن+نمک وفلفل با همزن زده
    آرد را کم کم ریخته وهم زده تا یکدست بشه
    تابه نچسب مستطیل شکل را چرب کنید (من نداشتم واز گرد استفاده کردم)
    1/2 از مواد را در تابه ریخته تا کلفت نشه خمیر و 3 دقیقه صبر کنید
    حالا خمیر را پشت و رو کنید و3 دقیقه دیگه طرف دیگرش را پخته
    رولت کالباس

    حالا خمیر رو روی کاغذ روغنی برگردانید
    رولت کالباس

    و سریع رول کنید با همان کاغذ ........
    رولت کالباس

    و کنار گذاشته تا خنک بشه.......حالا خمیر دیگر را درست کنید و به همین روش
    حالا مواد میانی را تهیه کنید......سیب زمینی رنده+خیار شور رنده+جعفری+پیازچه وفلفل و کمی نمک
    وسس مایونز مخلوط کنید سس خیلی زیاد نباشد درون مواد که مواد رو شل کند
    حالا خمیر را باز کنید من چون تابه گرد استفاده کردم حالا دور خمیر رو
    با چاقو تیز برش دادم تا شبیه مستطیل بشه وسس مایونز مالیده
    خمیر خنک باشد تا سس آب نیندازد
    رولت کالباس

    و کالباس رو گذاشته(برای هر خمیر 4 عدد)
    رولت کالباس

    و نیمی از مواد میانی را روی خمیرپخش کنید......بقیه برای خمیر بعدی
    رولت کالباس

    ودوباره خمیر را رول کرده البته اینبار بدون کاغذ روغنی دیگه هااااااااااااااااااااااااااااا
    وکاغذ رو دورش پیچیده ودر یخچال تا بگیرد خودش رو و بعد با چاقوی تیز برش داده
    وتزیین کنید.........من از سس مایونز دورنگ و هویچ قالب زده و فلفل دلمه استفاده کردم
    رولت کالباس

    رولت کالباس
    سوران
    هفت دریا

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: