close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه قیمه نثار
loading...

هفت دریا.خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی،آشپزی،سفره آرایی

طرز تهیه قیمه نثار

آخرین ارسال های انجمن

طرز تهیه قیمه نثار

هفت دریا بازدید : 4 جمعه 24 فروردين 1397 : 0:38 نظرات ()

طرز تهیه قیمه نثار

آماده سازی: 30 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه

مواد اولیه :

برای 4 نفر
زیره (در صورت تمایل) به مقدار لازم
نمك به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
پرتقال یك سوم پیمانه
روغن به میزان دلخواه
كره به میزان دلخواه
زرشک یك سوم پیمانه
برنج 4 پیمانه
گوشت (خورشتی) 300 گرم
بادام یك سوم پیمانه
هل (در صورت تمایل) به مقدار لازم
خلال پسته یك سوم پیمانه
رب گوجه فرنگی یك قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
زعفران (آب كرده) نصف لیوان
دارچین به مقدار لازم
گلاب 1 قاشق غذاخوری
شكر 1 قاشق غذاخوری
59
طرز تهیه قیمه نثار

قیمه نثار یك غذایی قزوینی است. در قزوین ادویه ای موجود هست به نام ادویه مخصوص قیمه نثار كه اگر بتوانید نوع مرغوب آن را پیدا كنید، غذای شما بی نهایت خوش عطر می شود. این غذا درگذشته جزو غذاهای تشریفاتی محسوب می شد و در عروسی ها هم به عنوان شام عروسی همراه با سبزی خوردن سرو می شده است.
طرز تهیه قیمه نثار

برنج را به صورت آب كش درست كنید در این فاصله زمانی تا درست شدن پلو، پیاز را خرد کرده با كمی روغن تفت دهید
طرز تهیه قیمه نثار

گوشت را به قطعات مساوی تقسیم كنید
طرز تهیه قیمه نثار

گوشت را به پیاز در حال تفت اضافه كرده و هم بزنید
طرز تهیه قیمه نثار

به آن نمك و فلفل و زردچوبه و دارچین بزنید
طرز تهیه قیمه نثار

رب گوجه فرنگی را با كمی آب رقیق كرده به مواد اضافه كنید
طرز تهیه قیمه نثار

سپس در قابلمه یا زود پز را بگذارید تا گوشت حسابی با حرارت ملایم پخته شود.
طرز تهیه قیمه نثار

ابتدا زرشك را شسته و كره را ظرفی بریزید و روی اجاق با حرارت ملایم بگذارید و زرشك را به آن اضافه كنید
طرز تهیه قیمه نثار

شكر به آن اضافه كنید
طرز تهیه قیمه نثار

خلال بادام و پسته را به آن اضافه كنید
طرز تهیه قیمه نثار

هم بزنید
طرز تهیه قیمه نثار

سپس خلال پرتقال به آن اضافه كنید
طرز تهیه قیمه نثار

گلاب به آن اضافه كنید ( توجه داشته باشید اگر تمام مواد شما تازه و مرغوب باشد در خوش رنگ و خوش عطر كردن خوراك شما بسیار موثر است) مخصوصا گلاب، خلال ،بادام ، پسته و پرتقال
طرز تهیه قیمه نثار

بعضی ها مایلند گوشت را همراه با برنج دم بگذارند ، این كار سلیقه ای است من در اینجا پلو و مواد را جداگانه درست كردم و بعد از اینكه هر دو آماده شد ، كمی از برنج را زعفرانی، گوشت را لابه لای پلو و بعد با انواع خلال روی آن را تزئین كردم. انتخاب با خود شماست . نوش جان
طرز تهیه قیمه نثار
مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • آموزش خیاطی
  • دنیای مد
  • آموزش بافتنی
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • آرایش و زیبایی