close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه بورانی سرد اسپانیولی _ سوپ خیار

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 51
  • غذاهای مدرن 128
  • انواع سوپ 29
  • انواع سالاد 38
  • خوراک 474
  • پیش غذا 9
  • دسر 24
  • ترشی و شوری 16
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 9
  • نوشیدنی 10
  • نان و خمیر 14
  • کیک و شیرینی 196
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 19
  • غذای ملل 86
  • غذای محلی 27
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 30
  • تنقلات 6
  • تزئینات 4
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 477
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 5
  • مدل لباس مجلسی زنانه 29
  • مدل پالتو 16
  • مدل لباس بچه گانه 14
  • مدل عبا 8
  • مدل تونیک 13
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 15
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 10

    • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه بورانی سرد اسپانیولی _ سوپ خیار

    هفت دریا آموزش آشپزی , انواع سوپ , 2 بازدید

    طرز تهیه بورانی سرد اسپانیولی _ سوپ خیار

    مواد اولیه :

    برای 4 نفر
    نمک،فلفل میزان لازم
    روغن (مایع) 4 ق.غ
    اسفناج (ساطوری) ۵۰۰ گرم
    پیاز (متوسط_ساطوری) 1 عدد
    لیمو ترش 1 عدد
    خیار (متوسط_ساطوری) 2 عدد
    شوید (ساطوری) 3 ق.غ
    خامه 1 پیمانه
    پنیر موتزارلا یا پارمزان (رنده شده) 4 ق.غ
    8
    خیار منبعی غنی از انواع ویتامین،کلسیم،آهن و پتاسیم است.
    این غذا برای رفع خستگی عالی است.
    حرارت بدن را پایین آورده و مانند نوشیدنی کافئین‌‌دار باعث رفع خستگی و سرحالی می شود.
    بورانی سرد اسپانیولی _ سوپ خیار


    روغن را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را ۵ دقیقه در آن تفت دهید تا بلوری شود.
    سپس اسفناج را اضافه کرده و تفت دادن را ۳ تا ۴ دقیقه دیگر ادامه دهید.
    پیاز و اسفناج را با کمک گوشت‌کوب برقی یا غذاساز پوره کنید.
    دوباره آن را در تابه و روی حرارت برگردانید.
    ۲ پیمانه آب اضافه کرده و با شعله ملایم و در بسته ۲۰ دقیقه آن را بپزید.

    آشپزی درمانگر با خیار


    به جای شوید از هر سبزی معطر دیگری میتوانید استفاده کنید.
    در صورت تمایل خیار را با پوست رنده کنید،در این صورت سوپ ظاهر زیباتری دارد.

    پنیر


    منبع غنی کلسیم و پروتئین، حاضر همیشگی در سفره افطاری،برای اینکه کلسیم و فسفر در بدن‌تان
    به هم نخورد و دچار سردردهای احتمالی نشوید،مغز گردو را فراموش نکنید.

    پیاز


    معروف‌ترین ضدعفونی کننده بدن در میان گیاهان است.
    از بین برنده سردرد که معمولا گریبان افراد روزه‌دار را در زمان افطار می گیرد و باعث باز شدن اشتها می شود.
    نکته منفی پیاز پایین آوردن قند خون است، س ترجیحا خام آن را در موقع افطار نخورید.

    خامه


    مانند سایر لبنیات خواص ویژه‌ای ندارد اما باعث عملکرد بهتر دستگاه گوارش می شود و
    چربی و ویتامین A مورد نیاز بدن را تامین می کند.

    اسفناج


    علاوه بر خواص غذایی متنوع که همه با آن آشنا هستید،به دلیل داشتن ماده‌ای به نام اسپیناسین
    به هضم غذا کمک کرده و سیستم گوارش را برای صرف شام آماده می کند.
    علاوه بر این اسفناج پخته در رفع عطش موثر است،بنابراین میتواند پیشنهاد خوبی برای سحری باشد.

    شوید


    خواص شوید بسیار زیاد است اما آنچه به ماه رمضان مربوط می شود ضدعفونی کردن،تنظیم چربی بدن
    بعد از چند ساعت غذا خوردن،ترمیم سلول‌های کبد که در طول زمان روزه‌داری مشغول دفع سموم بدن بوده است،
    جلوگیری از نفخ و سوءهاضمه و باز کردن اشتها به دلیل ترشح صفرا در بدن بخشی از خواص شوید است.
    خامه و لیموترش را اضافه کرده و سوپ را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود.
    خیار،شوید و پنیر را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: