طرز تهیه سالاد گندم و سبزیجات
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 2 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت و 15 دقیقه
مواد اولیه :
برای 3 نفر
گردو (خرد شده) ۲ ق غ |
ذرت (پخته) ۱/۲ فنجان |
پیازچه (خرد شده) 2عدد |
پیاز (ریز خرد شده) ![]() |
فلفل دلمه ای (سبز-ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان |
فلفل دلمه ای (قرمز-ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان |
خیار (ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان |
گندم (با پوست) 1 فنجان |
هویج (ریز خرد شده) ۱/۲ فنجان۱/۲ فنجان |
برای سس سالاد:
شکر ۳/۴ ق چ |
سرکه سفید ۱/۴ فنجان |
نمک ۱ ق چ |
روغن زیتون ۱/۴ فنجان |
فلفل سیاه ۱/۴ ق چ |
سس خردل ۱/۲ ق چ |
پنیر فتا (خورد شده( اختیاری)) ۱/۲ فنجان |
65
گندم را شسته و یک شب در آب خیس می کنیم
روز بعد گندم را آبکش می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم::
سبزیجات را خورد کرده به گندم اضافه می کنیم:
تمام مواد رو مخلوط می کنیم:
گردو رو خورد کرده اضافه می کنیم:
مواد سس رو باهم مخلوط و به سالاد اضافه می کنیم:
حداقل ۲ ساعت در یخچال با در بسته نگه می داریم تا جا بیفته: