ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19

    • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 4
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 120
    • بازديد ديروز : 813
    • بازديد کننده امروز : 15
    • بازديد کننده ديروز : 174
    • گوگل امروز : 0
    • گوگل ديروز: 3
    • بازديد هفته : 120
    • بازديد ماه : 9,116
    • بازديد سال : 59,318
    • بازديد کلي : 2,826,937
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 18.226.82.78
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    گالری تصاویر

    طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات

    هفت دریا آموزش آشپزی , انواع سوپ , 229 بازدید 0

    طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات

    آماده سازی: 30 دقیقه
    مدت انتظار: 2 ساعت
    مجموعاً: 2 ساعت و 30 دقیقه

    مواد اولیه :

    برای 10 نفر
    آب 4 لیتر
    مغز استخوان به مقدار لازم (اختیاری)
    پیاز 2 عدد
    کرفس 1/2 فنجان (برگ کرفس خرد شده) + 2 عدد کرفس خرد شده با ساقه
    ترب سفید 1 عدد (بدون پوست و 4 قاچ شده)
    شلغم 1 عدد (بدون پوست و 4 قاچ شده)
    کلم 1 عدد (کوچک) - خرد شده
    هویج 10 عدد
    جعفری 6 قاشق غذاخوری (خرد شده)
    شوید 6 قاشق غذاخوری (خرد شده)
    نمک 1 قاشق غذاخوری
    فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
    کدو سبز 1 عدد
    مرغ 1 عدد
    سوپ مرغ و سبزیجات

    طرز تهیه:


    آب و مرغ را داخل یک قابلمه قرار داده، به جوش آورید و کف روی آن را جمع کنید.
    مغز استخوان، پیاز، هویج، کرفس، 3/4 فنجان ترب سفید، کلم، جعفری، 4 قاشق غذاخوری شوید، نمک و فلفل را به قابلمه مرغ اضافه کنید و درب آن را ببندید و بگذارید به مدت دو ساعت و نیم آرام بجوشد.
    مرغ را از داخل قابلمه بردارید و سبزیجات را کنار بگذارید و آب مرغ را داخل یخچال قرار دهید تا سفت و ژله ای شود.
    پوست و استخوان مرغ را گرفته و آن را ریش ریش کنید و در یخچال نگهدارید.
    چربی های بالا آمده روی آب مرغ را با قاشق جمع کنید.
    قبل از سرو کردن آب مرغ را گرم کنید تا به جوش آید. کدوی سبز را خرد کنید و همینطور باقیمانده ترب سفید را هم خیلی نازک خرد کنید و به همراه مرغ ها به سوپ اضافه کنید و بگذارید به مدت 5 دقیقه بجوشد تا سبزیجات پخته اما له نشوند. سپس شوید را به آن اضافه کنید.
    میتوانید در صورت دلخواه به سوپ نودل یا رشته سوپی هم اضافه کنید.
    سوران
    هفت دریا

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه

  • مدل مانتو 2018-2019 (4058)