close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه سوپ خوشمزه قارچ و مرغ

تبلیغات

http://rozup.ir/view/2203926/1nnp6n4e.jpg

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 50
  • غذاهای مدرن 81
  • انواع سوپ 13
  • انواع سالاد 23
  • خوراک 135
  • پیش غذا 9
  • دسر 12
  • ترشی و شوری 12
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 8
  • نوشیدنی 9
  • نان و خمیر 9
  • کیک و شیرینی 45
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 5
  • غذای ملل 48
  • غذای محلی 16
  • غذای کودک 4
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 22
  • تنقلات 3
  • تزئینات 2
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 371
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 4
  • مدل لباس مجلسی زنانه 26
  • مدل پالتو 14
  • مدل لباس بچه گانه 10
  • مدل عبا 4
  • مدل تونیک 7
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 14
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 9
  • آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه سوپ خوشمزه قارچ و مرغ


    مواد اولیه :

    برای 5 نفر
    قارچ ورقه ای شده 200 گرم
    فلفل دلمه ای ریز خرد شده 1عدد
    جو پخته شده 2 لیوان
    سیب زمینی  متوسط 2 عدد
    سینه مرغ نصف آن
    کره به مقدار لازم
    آب جوش 3 لیوان
    کنسرو ذرت 2 ق غ
    زعفران دم کرده 2 ق غ
    پیاز خرد شده 1عدد
    هویج متوسط 1 عدد
    نمک و فلفل   به مقدار لازم
    آرد سفید 2 ق غ
    آب مرغ 2 لیوان
    سوپ خوشمزه قارچ و مرغ

    ابتدا سینه مرغ رو پخته و ریش ریش میکنیم و آب مرغ را برای سوپ نگه میداریم.
    سپس پیاز رو بصورت نگینی و خیلی ریز خرد کرده و سپس در کره تفت داده تا طلایی شود بعد آرد رو اضافه کرده و تفت داده تا حالت خامیش گرفته شود.
    سپس زعفران و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم.
    بعد قارچ را (که از قبل تمیز شسته و خرد کرده و حدود یک ربع در آب قرار داده و بعد آبکش کرده) اضافه میکنیم و بمدت 5 دقیقه تفت میدیم.
    بعد سیب زمینی وهویج را اضافه میکنیم(در اینجا دو حالت وجود داره که میتونین سیب زمینی و هویج رو رنده کنین یا اینکه نگینی ریز خرد شده باشه)
    سپس آبجوش رو اضافه میکنیم تا موادمون بپزه ،اگه دوباره احتیاج به اضافه کردن آب باشه بمقدار کمی اضافه کنید.
    سپس جو رو که از قبل پختیم و آماده شده رو به همراه سینه مرغ ریش ریش شده،ذرت و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده بهمراه آب مرغ اضافه میکنیم تا خوب جا بیافتد.
    کسانی که دوست دارن سوپشون خیلی لعابدار باشه میتونن 2-3ق غ از جو پخته شده رو در بلندر یا غذاساز بریزن و سپس جو له شده رو به داخل قابلمه سوپ اضافه کنن.
    در مرحله آخر میتونین برای تزئین از جعفری ساطوری شده و زرشک استفاده کنید.


    سوپ پخته شده با هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده:
    سوپ خوشمزه قارچ و مرغ



    سوپ پخته شده با هویج و سیب زمینی رنده شده:
    سوپ خوشمزه قارچ و مرغ
    سوران
    هفت دریا

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: