آخرین ارسالی های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
مدل مانتو سنتی جدید 1396 | 0 | 4294 | shabnam |
مدل مانتو رسمی و مجلسی 2017 | 0 | 3875 | shabnam |
مدل لباس مجلسی بلند زنانه 2017 | 0 | 3827 | shabnam |
مدل مانتو سنتی 96 | 0 | 3841 | shabnam |
مدل لباس مجلسی | 0 | 3539 | ali |
مدل مانتو شیک مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3712 | ali |
مدل مانتو کتی جدید 96 | 0 | 3744 | ali |
مدل مانتو مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3466 | ali |
مدل مانتو تابستانی سال 2017 | 0 | 3594 | ali |
مدل مانتو اسپرت دخترانه 2017 | 0 | 3581 | ali |
مدل مانتوی ارتشی 2017 | 0 | 3498 | ali |
آموزش آشپزی , انواع سوپ ,
129 بازدید
طرز تهیه سوپ خوشمزه قارچ و مرغ
مواد اولیه :
برای 5 نفر
قارچ ورقه ای شده 200 گرم |
فلفل دلمه ای ریز خرد شده 1عدد |
جو پخته شده 2 لیوان |
سیب زمینی متوسط 2 عدد |
سینه مرغ نصف آن |
کره به مقدار لازم |
آب جوش 3 لیوان |
کنسرو ذرت 2 ق غ |
زعفران دم کرده 2 ق غ |
پیاز خرد شده 1عدد |
هویج متوسط 1 عدد |
نمک و فلفل به مقدار لازم |
آرد سفید 2 ق غ |
آب مرغ 2 لیوان |
ابتدا سینه مرغ رو پخته و ریش ریش میکنیم و آب مرغ را برای سوپ نگه میداریم.
سپس پیاز رو بصورت نگینی و خیلی ریز خرد کرده و سپس در کره تفت داده تا طلایی شود بعد آرد رو اضافه کرده و تفت داده تا حالت خامیش گرفته شود.
سپس زعفران و نمک و فلفل رو اضافه میکنیم.
بعد قارچ را (که از قبل تمیز شسته و خرد کرده و حدود یک ربع در آب قرار داده و بعد آبکش کرده) اضافه میکنیم و بمدت 5 دقیقه تفت میدیم.
بعد سیب زمینی وهویج را اضافه میکنیم(در اینجا دو حالت وجود داره که میتونین سیب زمینی و هویج رو رنده کنین یا اینکه نگینی ریز خرد شده باشه)
سپس آبجوش رو اضافه میکنیم تا موادمون بپزه ،اگه دوباره احتیاج به اضافه کردن آب باشه بمقدار کمی اضافه کنید.
سپس جو رو که از قبل پختیم و آماده شده رو به همراه سینه مرغ ریش ریش شده،ذرت و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده بهمراه آب مرغ اضافه میکنیم تا خوب جا بیافتد.
کسانی که دوست دارن سوپشون خیلی لعابدار باشه میتونن 2-3ق غ از جو پخته شده رو در بلندر یا غذاساز بریزن و سپس جو له شده رو به داخل قابلمه سوپ اضافه کنن.
در مرحله آخر میتونین برای تزئین از جعفری ساطوری شده و زرشک استفاده کنید.
سوپ پخته شده با هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده:
سوپ پخته شده با هویج و سیب زمینی رنده شده:
برچسب ها طرز تهیه سوپ خوشمزه قارچ و مرغطرز تهیه سوپ قارچ و مرغطرز تهیه سوپ قارچ و مرغ با شیرطرز تهیه سوپ قارچ و مرغ با خامهطرز تهیه سوپ قارچ و مرغ بدون شیرطرز تهيه سوپ قارچ و مرغطرز تهیه سوپ جو با قارچ و مرغطرز تهیه سوپ قارچ با مرغطرز تهيه سوپ قارچ با مرغطرز پخت سوپ قارچ و مرغطرز تهیه سوپ قارچ و مرغ و شیر
نظرات ارسال شده