ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19
  • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 1
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 31
    • بازديد ديروز : 350
    • بازديد کننده امروز : 26
    • بازديد کننده ديروز : 136
    • گوگل امروز : 0
    • گوگل ديروز: 7
    • بازديد هفته : 755
    • بازديد ماه : 3,888
    • بازديد سال : 54,090
    • بازديد کلي : 2,821,709
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 18.220.137.164
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه شربت لیمو عمانی و خواص آن



     

    طرز تهیه لیمو عمانی خانگی,خواص شربت لیمو عمانی

    طرز تهیه شربت لیمو عمانی

     

    شربت لیمو عمانی را می توانید به سادگی تهیه کرده و از خواص و فواید بی نظیر آن برخوردار شوید. در این مقاله با طرز تهیه لیمو عمانی در منزل، شربت لیمو عمانی و خواص و فواید آن آشنا خواهید شد.

     

    لیمو عمانی، همان لیمو ترش خشک شده است که عطر و طعم خاصی دارد و به همین دلیل به عنوان چاشنی در اکثر خورش ها و غذاها استفاده می شود. لیمو عمانی به دو رنگ سیاه و زرد وجود دارد و قبل از استفاده در غذا، آن را سوراخ کرده یا خرد می کنند تا عطر و طعم آن به غذا منتقل شود. این میوه خوش عطر دارای خواص زیادی است ولی از آنجا که نمی توان از آن به مقدار زیاد در غذا استفاده کرد، می توان شربت آن را تهیه کرده و به صورت روزانه استفاده نمود. شربت لیمو عمانی از ترکیب آن با آب و شکر حاصل می شود و چون دارای طبیعت خنک کننده است، یک نوشیدنی مناسب برای روزهای گرم تابستان می باشد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه لیمو عمانی در منزل، شربت لیمو عمانی و خواص و فواید آن آشنا سازیم.

     

    مواد لازم برای تهیه شربت لیمو عمانی :

    آب  3 پیمانه 
    لیمو عمانی   4 عدد
    شکر  3 پیمانه 

     

    طرز تهیه شربت لیمو عمانی :

    لیموها را شسته و پس از خشک شدن، آن ها را در یک ظرف پر از نمک ریخته و روی آن ها را با نمک بپوشانید. 

    پس از 24 ساعت، لیموها را با آب سرد بشویید.

    در یک قابلمه، آب را جوش آورده و 1/2 لیوان سرکه سفید به آن اضافه کنید.

     

    لیموها را در قابلمه ریخته و پس از چند جوش آن را در صافی ریخته و با آب سرد بشویید.

    مجددا مراحل 2 و 3 را تکرار کنید با این تفاوت که این بار لیموها را با آب سرد نشسته و اجازه دهید خود به خود سرد شوند.

    پس از اینکه لیموها سرد شدند با یک خلال دندان یک سوراخ در آن ایجاد کرده و روی یک پارچه تمیز پهن کنید.

     

    لیموها را به مدت 10 روز در آفتاب قرار دهید و پس از این مدت در سبد ریخته و در سایه قرار دهید تا خشک شوند.

    معمولا 2 تا 3 ماه طول می کشد تا لیموها بطور کامل خشک شوند.

     

    طرز تهیه شربت لیمو عمانی :

    لیمو عمانی را شکسته، تخم های آن را جدا کرده و دور بریزید؛ سپس لیموها را به مدت 15 دقیقه در آب بجوشانید.

    وقتی لیمو نرم شد آن را از آب خارج کرده، له کنید و از صافی عبور دهید.

    شکر را به آن اضافه کرده و مجددا روی حرارت قرار دهید تا قوام آید.

     

    شربت لیمو عمانی,طرز تهیه شربت لیمو عمانی

    طرز تهیه شربت لیمو عمانی

     

    این شربت را می توانید پس از خنک شدن در بطری شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

    به هنگام مصرف، این شربت را به نسبت 1 به 3 با آب و یخ مخلوط کرده و نوش جان کنید. 

     

    نکات مهم و اصولی در تهیه شربت لیمو عمانی

    تخم های لیمو عمانی را قبل از جوشاندن آن جدا کنید، در غیر اینصورت عصاره حاصل تلخ می شود.

    رنگ شربت لیمو عمانی بسته به نوع لیمویی که برای تهیه آن استفاده می شود زرد یا سیاه خواهد شد.

     

    خواص و فواید لیمو عمانی :

    کاهش دهنده فشار خون و مفید برای افراد دارای فشار بالا

    افراد دارای فشار خون طبیعی می توانند از دمنوش لیمو عمانی با عسل استفاده کنند که دچار افت فشار نشوند.

    خنک کننده و گرمی و التهاب غذاهای تند را تعدیل می کند.

    حاوی فلانوئیدها، اسید سیتریک، املاح و ویتامین های ضروری بدن از جمله ویتامین C می باشد.

     

    حاوی آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد را از بین می برد، بنابراین ضد سرطان است و به شادابی پوست کمک می کند.

    سرشار از کلسیم و پتاسیم است.

    کاهش دهنده چربی خون است و مصرف آن به افراد دارای چربی خون بالا توصیه می شود.

    ضد نفخ و اشتها آور بوده و باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.

     

    ضدعفونی کننده دستگاه گوارش است و می تواند باعث از بین رفتن باکتری ها و ویروس های موجود در روده و عفونت های مثانه شود.

    در بهبود سرماخوردگی و سرفه و مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی موثر است.

     

    منبع : setare.com

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه