آخرین ارسالی های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
مدل مانتو سنتی جدید 1396 | 0 | 4304 | shabnam |
مدل مانتو رسمی و مجلسی 2017 | 0 | 3881 | shabnam |
مدل لباس مجلسی بلند زنانه 2017 | 0 | 3861 | shabnam |
مدل مانتو سنتی 96 | 0 | 3846 | shabnam |
مدل لباس مجلسی | 0 | 3546 | ali |
مدل مانتو شیک مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3717 | ali |
مدل مانتو کتی جدید 96 | 0 | 3749 | ali |
مدل مانتو مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3472 | ali |
مدل مانتو تابستانی سال 2017 | 0 | 3599 | ali |
مدل مانتو اسپرت دخترانه 2017 | 0 | 3588 | ali |
مدل مانتوی ارتشی 2017 | 0 | 3503 | ali |
![](https://www.beytoote.com/images/stories/food/fo325.jpg)
طرز تهیه جوجه چينی
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
![جوجه چینی،طرز تهیه جوجه چینی تهیه جوجه چینی,جوجه چینی با دلستر](https://www.beytoote.com/images/stories/food/fo325.jpg)
طرزتهیه جوجه چینی
مواد "جوجه چینی با دلستر" :
دلستر یا شیر | نصف پیمانه |
فیله مرغ | 500 گرم |
تخم مرغ | 3 عدد |
آرد | 1 پیمانه |
روغن مایع یا روغن زیتون | به مقدار لازم |
بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
نمک وفلفل | به مقدار لازم |
زردچوبه یا زعفران | به مقدار لازم |
طرز تهيه جوجه چيني با دلستر :
ابتدا فیله مرغ را از درازا برش بزنید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید. بعد فیله را با پیاز و نمک و فلفل و زعفران و آبلیمو آغشته کنید و بگذارید تا مزه دار شود، البته این برای خوشمزه تر شدن جوجه چینی ها است. ولی بیشتر مواقع مزه دار نمی کنم. اگر هم زمان و هم حوصله دارید بهتر است این کار را انجام بدهید.
بکینگ پودر و نمک را در شیر یا دلستر حل کنید تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید روغن و آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آورید، بهتر است حداقل یک ساعت در یخچال قرار بدهید.
سپس فیله مرغ را در موادتان بزنید و در قابلمه کوچک و پر روغن سرخ کنید فقط حواستان باشد شعله ملایم باشد وگرنه خمیر در روغن داغ می سوزد.
نکاتی برای "طرز تهیه جوجه چینی":
• اگر جوجه چینی بدون دلستر می خواهید درست کنید همین مواد ولی به جای دلستر از شیر استفاده کنید.
• تهیه جوجه چینی با آرد ذرت به همین صورت است می توانید هم از آرد ذرت هم از آرد گندم استفاده کنید.
• خوبی جوجه چینی این است که فیله مرغ زود می پزد و با اینکه در روغن زیاد سرخ می شود روغن زیادی به خورد آن نمی رود.
• اگر فیله مرغ نداشتید سینه مرغ را به همین روش و نازک برش بزنید و بپزید.
• این غذا را به همراه سیب زمینی سرخ کرده یا به صورت ساندویچ میل می کنند.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
برچسب ها طرز تهیه جوجه چينی
نظرات ارسال شده