آخرین ارسالی های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
مدل مانتو سنتی جدید 1396 | 0 | 4295 | shabnam |
مدل مانتو رسمی و مجلسی 2017 | 0 | 3875 | shabnam |
مدل لباس مجلسی بلند زنانه 2017 | 0 | 3838 | shabnam |
مدل مانتو سنتی 96 | 0 | 3841 | shabnam |
مدل لباس مجلسی | 0 | 3540 | ali |
مدل مانتو شیک مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3712 | ali |
مدل مانتو کتی جدید 96 | 0 | 3744 | ali |
مدل مانتو مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3466 | ali |
مدل مانتو تابستانی سال 2017 | 0 | 3594 | ali |
مدل مانتو اسپرت دخترانه 2017 | 0 | 3581 | ali |
مدل مانتوی ارتشی 2017 | 0 | 3499 | ali |
آموزش آشپزی , انواع سوپ ,
107 بازدید
طرز تهیه سوپ قارچ با نان
آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 2 ساعت
مواد اولیه :
برای 3 نفر
آبلیمو به میزان لازم |
فلفل سیاه به میزان لازم |
نمك به میزان لازم |
نان تست به میزان لازم |
خامه (غلیظ) 4قاشق غذاخوری |
كره 4قاشق غذاخوری |
شیر (غلیظ و پر چرب) 2لیوان |
مرغ (سینه) 1قطعه |
قارچ نیم كیلو |
سیر 1حبه |
پیاز 1عدد |
برگ بو 2عدد |
طرز تهیه :
ابتدا قارچ را كاملا شسته و خرد كنید و به همراه كره و كمی آبلیمو آن را تفت دهید سپس، نمک و فلفل بزنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند.، سینه مرغ را كمی تفت داده و مقداری روغن به آن بیفزایید و بعد با پیاز و سیر و برگ بو اجازه دهید بپزد و بعد آن را ریش ریش کنید.
1سوم قارچ های نرم شده را داخل میکسر بریزید و نصف شیر را اضافه کنید و بزنید تا قارچ ها یکدست شوند سپس نصف دیگر شیر ، قارچ های میکس شده و نشده ،سینه مرغ ریش ریش شده را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، روی حرارت سوپ را هم بزنید تا کم کم غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و خامه را اضافه کنید.
نان های تست را ریز و مربعی خرد کنید ، داخل تابه کره بریزید و نان ها را داخل روغن تفت دهید تا سرخ و ترد شوند سپس آنها را داخل سوپ ریخته و سریع سرو كنید.
نكات:
1)در صورت تمایل مقداری جعفری هم به سوپ بیفزایید.
2)توجه كنید كه شیر شما باید غلیظ باشد و اگر از نمونه كم چرب آن استفاده میكنید یك لیوان دیگر هم شیر اضافه كرده اجازه دهید تا كمی آب آن تبخیر شود.
نوش جان
برچسب ها طرز تهیه سوپ قارچ با نان
نظرات ارسال شده