ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19

    • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 37
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 599
    • بازديد ديروز : 413
    • بازديد کننده امروز : 345
    • بازديد کننده ديروز : 129
    • گوگل امروز : 14
    • گوگل ديروز: 3
    • بازديد هفته : 1,012
    • بازديد ماه : 1,012
    • بازديد سال : 76,256
    • بازديد کلي : 2,843,875
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 3.138.174.235
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    گالری تصاویر

    طرز تهیه ران مرغ سرخ شده با عسل و سرکه بالزامیک

    هفت دریا آموزش آشپزی , خوراک , 93 بازدید 0

    طرز تهیه ران مرغ سرخ شده با عسل و سرکه بالزامیک

    آماده سازی: 12 ساعت
    مدت انتظار: 30 دقیقه
    مجموعاً: 12 ساعت و 30 دقیقه

    مواد اولیه :

    برای 4 نفر
    سرکه بالزامیک نصف فنجان
    سس سویا (کم نمک) 1/4 فنجان
    عسل نصف فنجان
    روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
    زنجبیل (ریز شده تازه) 2 قاشق چایخوری
    سیر (ریز شده) 4 حبه
    پیازچه (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری
    ران مرغ (با پوست و استخوان) 6 عدد بزرگ 1100 گرم
    نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری
    ران مرغ سرخ شده با عسل و سرکه بالزامیک

    در یک کیسه زیپ کیپ بزرگ سرکه بالزامیک، سس سویا، عسل، روغن زیتون، سیر خرد شده،‌زنجبیل خرد شده، پیازچه خرد شده و نمک را با هم مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و زیپ کیسه را بکشید و سپس با احتیاط مرغ را در کیسه تکان بدهید تا به خوبی به مواد آغشته شود. مرغ را حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
    ران مرغ سرخ شده با عسل و سرکه بالزامیک

    وقتی خواستید مرغ را در فر بپزید، فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید و توری را در طبقه وسط آن بگذارید. کف یک سینی فر را با فویل بپوشانید.
    مرغ را از کیسه در بیاورید و مخلوط مزه دار کننده را نگه دارید. مواد اضافی چسبیده به ران مرغ ها را بتکانید و آنها به صورتی که سمت پوست دار آن رو به کف سینی باشد در آن بچینید. مرغ را 30 دقیقه در فر بپزید.
    مرغ را از فر بیرون بیاورید و ران ها را برگردانید به صورتی که سمت پوست دار آن رو به بالا باشد. فر را روی کباب پز بگذارید و اگر لازم بود توری را به فاصله 20 سانتی متری شعله قرار دهید. مرغ را دوباره در فر قرار دهید و 5 دقیقه تا پوست برشته شود و دمای داخلی مرغ به 165 درجه فارنهایت (درجه سانتی گراد) برسد در فر بپزید. آب مرغ به جای اینکه صورتی باشد شفاف خواهد بود. زمانی که مرغ در حال پختن است مخلوط مواد مزه دار کننده را در یک روغن دان متوسط بریزید.
    نشاسته ذرت را با 2 قاشق سوپخوری آب هم بزنید. مخلوط مزه دار کننده را جوش بیاورید سپس مخلوط نشاسته ذرت را در آن بریزید و 5 دقیقه به جوشاندن ادامه دهید و مدام هم بزنید تا غلظت آن مثل شربت بشود. مخلوط باید به جوش بیاید تا از باکتری مرغ خام پاک شود. مخلوط را از روی شعله بردارید و کنار بگذارید.
    ران مرغ سرخ شده با عسل و سرکه بالزامیک

    مرغ را از فر بیرون بیاورید و مخلوط را روی آن بمالید و بلافاصله سرو کنید.
    ران مرغ سرخ شده با عسل و سرکه بالزامیک
    سوران
    هفت دریا

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه

  • مدل مانتو 2018-2019 (4070)