هفت دریا.آموزش آشپزی ،خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی ...

آموزش رولت اسفناج

طرز تهیه رولت اسفناج , طرز تهیه رولت اسفناج با ماست , طرز تهیه رولت اسفناج با پنیر , طرز تهیه رولت اسفناج با خمیر , طرز تهیه رولت اسفناج با لازانیا , طرز تهیه رولت اسفناج و ماست , طرز تهیه رولت اسفناج با خمیر یوفکا , طرز تهیه رولت اسفناج با مرغ , طرز تهیه رولت اسفناج با سس لیمو , طرز تهیه رولت اسفناج و پنیر

مواد لازم رولت اسفناج :

طرز تهیه رولت اسفناج :

*. به نقل از آکاایران : داخل نان ها را خالی کرده کنار می گذاریم. پیاز را با کمی روغن تفت داده تا سبک شود.

*. سپس اسفناج پخته شده و شوید را به آن اضافه می کنیم. بعد از اینکه کمی تفت خورد.

*. با ماست، پنیر، تخم مرغ، خامه، نمک و فلفل مخلوط کرده هم می زنیم تا مایه کمی صاف و یکدست شود.

*. زرده تخم مرغ را در ظرفی زده و با فرچه مخصوص روی نان ها را به آن آغشته می کنیم.

*. سپس تمامی موادی را که با هم مخلوط کرده بودیم درون نانها می ریزیم تا کاملاً پر شود.

*. نان ها را به مدت 15 دقیقه در  فر با درجه C160 روی طبقه وسط قرار می دهیم.

*. وقتی تخم مرغ و مواد داخلی نان گرفت و کمی سفت شد از فر خارج کرده و سرو می­ کنیم.

نکته :

*. آغشته کردن زرده تخم مرغ به نان، رنگ نان را  طلایی تر و براق ترکرده و شکل بهتری به غذا می دهد.

خواص اسفناج :

*. اسفناج گیاهی است یکساله درای ساقه ای راست به ارتفاع نیم متر که برگهای آن پهن و نرم مثلثی شکل برنگ سبز می باشد . اسفناج نسبت به سرمای زمستان مقاوم است . دو نوع اسفناج وجود دارد که بنام پائیزه و بهاره نامیده می شود . اسفناج بهاره در فصل بهار کاشته می شود و به اسفناج انگلیسی معروف است . نوع پائیزه آن که به خاک بسیار غنی احتیاج دارد در پائیز کاشته می شود . گلهای اسفناج برنگ سبز کمرنگ می باشد . اسفناج چون دارای مواد غذایی فراوانی است کشت آن امروز در تمام نقاط دنیا معمول است.

طرز تهیه رولت اسفناج , طرز تهیه رولت اسفناج با ماست , طرز تهیه رولت اسفناج با پنیر , طرز تهیه رولت اسفناج با خمیر , طرز تهیه رولت اسفناج با لازانیا , طرز تهیه رولت اسفناج و ماست , طرز تهیه رولت اسفناج با خمیر یوفکا , طرز تهیه رولت اسفناج با مرغ , طرز تهیه رولت اسفناج با سس لیمو , طرز تهیه رولت اسفناج و پنیر

اختصاصی آکاایران