آخرین ارسالی های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
مدل مانتو سنتی جدید 1396 | 0 | 4295 | shabnam |
مدل مانتو رسمی و مجلسی 2017 | 0 | 3875 | shabnam |
مدل لباس مجلسی بلند زنانه 2017 | 0 | 3839 | shabnam |
مدل مانتو سنتی 96 | 0 | 3841 | shabnam |
مدل لباس مجلسی | 0 | 3540 | ali |
مدل مانتو شیک مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3712 | ali |
مدل مانتو کتی جدید 96 | 0 | 3744 | ali |
مدل مانتو مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3466 | ali |
مدل مانتو تابستانی سال 2017 | 0 | 3594 | ali |
مدل مانتو اسپرت دخترانه 2017 | 0 | 3581 | ali |
مدل مانتوی ارتشی 2017 | 0 | 3499 | ali |
آموزش آشپزی , تزئینات ,
583 بازدید
تزیین کیک تولد با خامه , تزيين كيك تولد با خامه , تزیین کیک تولد با خامه و ژله , تزیین کیک تولد با خامه و شکلات , تزیین کیک تولد با خامه در منزل , تزيين کيک تولد با خامه , تزیین کیک تولد با خامه و میوه , تزیین کیک تولد با خامه و توت فرنگی , تزیین کیک تولد با خامه شکلاتی , تزیین کیک تولد با خامه فرم گرفته
تزیین کیک تولد با خامه و میوه
مواد اولیه :
خامه فرم گرفته 400 گرم |
کیک اسفنجی 1 عدد |
توت فرنگی نیم کیلو |
پودر ژله توت فرنگی 1 بسته |
شربت بار 1 لیوان |
21
ابتدا کیک اسفنجی را با یک چاقوی تمیز به ۲ قسمت برش دهید سپس با شربت بار روی لایه های کیک را مرطوب کنید در صورت نداشتن شربت بار می توانید از آبمیوه نیز استفاده نمایید
حالا روی لایه های کیک را با خامه فرم گرفته بپوشانید و در ظرفی که می خواهید کیک را در آن قرار دهید مقدار کمی خامه بریزید تا در هنگام تزیین کیک حرکت نکند
سپس دور ظرف کیک را کاغذ روغنی قرار دهید تا اطراف ظرف در هنگام تزیین تمیز بماند سپس لایه اول کیک را در ظرف بگذارید و بعد دور لایه کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید تا در زمان ریختن ژله روی لایه کیک ژله به بیرون نریزد
در این مرحله از تزیین کیک با خامه, ژله را در ۱ لیوان آبجوش حل کنید و بعد ¼ لیوان آب سرد و چند تکه یخ در ظرف ژله بریزید و هم بزنید تا ژله به غلظت سفیده تخم مرغ برسد بعد از اینکه ژله به غلظت مورد نظر رسید تکه های یخ را بیرون بیاورید و از توت فرنگی های خرد شده مقداری را در ژله بریزید
سپس مقداری از ژله که نیم بند شده است یعنی کاملا بسته نشده است را روی لایه کیک بریزید و با پشت قاشق روی توت فرنگی ها و ژله بکشید تا صاف شوند سپس کیک را برای مدت کمی (چند دقیقه) در یخچال بگذارید دقت کنید ژله نباید بسته شود
بعد از چند دقیقه کیک را از یخچال بیرون آورید و لایه دوم کیک را از قسمتی که خامه کشی کرده اید روی لایه زیرین قرار دهید وبعد به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا ژله کاملا بسته شود
حالا کیک را از یخچال خارج کنید و کاغذهای اطراف کیک را جدا کنید و روی سطح کیک را با شربت مجددا مرطوب کنید و با خامه سطح کیک را خامه کشی کنید اطراف کیک را با ترافل های رنگی بپوشانید
روی کیک را نیز با ماسوره شکوفه بزنید و با توت فرنگی تزیین کنید
پیشنهاد : برای تزیین کیک تولد می توانید به جای ترافل از گردوی خرد شده و یا کاکائو رنده شده نیز استفاده کنید
سوران
برچسب ها تزیین کیک تولد با خامهتزيين كيك تولد با خامهتزیین کیک تولد با خامه و ژلهتزیین کیک تولد با خامه و شکلاتتزیین کیک تولد با خامه در منزلتزيين کيک تولد با خامهتزیین کیک تولد با خامه و میوهتزیین کیک تولد با خامه و توت فرنگیتزیین کیک تولد با خامه شکلاتیتزیین کیک تولد با خامه فرم گرفته
نظرات ارسال شده