هفت دریا.آموزش آشپزی ،خیاطی،گلدوزی،بافتنی،روباندوزی،عروسک دوزی ...

طرز تهیه کیک تمشک

مواد لازم :

• دو و نیم فنجان آرد همه منظوره
• یک چهارم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
• یک و نیم قاشق چای خوری جوش شیرین
• سه چهارم فنجان کره نرم
• یک فنجان شکر سفید
• دو عدد تخم مرغ
• عصاره وانیل یک قاشق چای خوری
• نصف فنجان شیر
• کدو سبز خرد شده دو فنجان
• یک و یک چهارم فنجان تمشک تازه
• یک فنجان چیپس شکلات

طرز تهیه :

ابتدا فر را روی دمای 175 جرجه سانتی گرار قراد می‌دهیم و 24 عدد فنجان کاپ کیک را روغن کاری کرده و چرب می‌کنیم.

سپس ظرف بزرگی می‌آوریم و درونش آرد ، کاکائو ، و جوش شیرین را می‌ریزیم و به هم می‌زنیم تا کاملا یک دست شود حال کره و شکر را در یک کاسه جدا گانه می‌گذاریم و با هم زن برقی هم می‌زنیم تا زمانی که رنگش روشن شود سپس یک تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مخلوط شود به ترتیب تخم مرغ‌ها را یک یک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا یک دست شود.

پس از اضافه کردن آخرین تخم مرغ عصاره وانیل را نیز اضافه می‌کنیم و همراه آن هم می‌زنیم.

شیر را به آرامی به مخلوط آرد اضافه می‌کنیم تا مخلوط شود سپس محتویات دو ظرف را با هم مخلوط می‌کنیم و تراشه‌های شکلات ، تکه‌های تمشک و کدو سبز را اضافه می‌کنیم و درون کاپ می‌ریزیم

درون فر قرار می‌دهیم و حدود 20 دقیقه به آن زمان می‌دهیم تا کاملا پخته شود و با فرو کردن خلال دندان درون کیک موادی نچسبیده باشد.

حال وقت لذت بردن از این کیک‌های خوشمزه است آنها را خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شوند ، بعد از چشیدن مزه این کیک باید حتماً برنامه‌ای برای کنترل رژیم خود و جلوگیری از افزایش وزن داشته باشید.

alamto.com