ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19

    • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 3
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 643
    • بازديد ديروز : 469
    • بازديد کننده امروز : 164
    • بازديد کننده ديروز : 99
    • گوگل امروز : 3
    • گوگل ديروز: 13
    • بازديد هفته : 3,053
    • بازديد ماه : 8,826
    • بازديد سال : 59,028
    • بازديد کلي : 2,826,647
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 18.191.182.101
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    گالری تصاویر

    طرز تهیه باقلوای گوشت

    هفت دریا آموزش آشپزی , خوراک , 93 بازدید 0

    طرز تهیه باقلوای گوشت

    مواد اولیه :

    مواد لازم برای خمیر باقلوای گوشت :

    آرد 3پیمانه
    شیر 1 پیمانه
    نمک 1 ق چ
    بیکینگ پودر 2 ق چ
    روغن مایع 2 ق غ

    مواد لازم میان باقلوای گوشت :

    گوشت چرخ کرده 100گرم
    فلفل دلمه ای 1/2پیمانه
    ذرت 1فنجان
    پیاز 2 ق غ
    نمک و فلفل به میزان لازم
    رب گوجه فرنگی 1 ق غ
    پنیر پیتزا 100گرم

    مواد لازم برای روی خمیر :

    زرده تخم مرغ 2عدد
    زعفران دم کرده 1 ق چ
    کنجد 1/2 پیمانه
    27
    باقلوای گوشت

    طرز تهیه خمیر :
    آرد،نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید.
    بعد شیر و روغن را به آنها اضافه کنید و مخلوط کرده، روی آن را بپوشانید و در جای تاریک گذاشته و دو ساعت به آن استراحت دهید .
    طرز تهیه باقلوای گوشت :
    ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سپس با کمی روغن تفت دهید.
    گوشت چرخ کرده را به همراه ذرت، فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی به پیاز اضافه کنید.
    در نهایت با افزودن نمک و فلفل این مواد را از روی حرارت بردارید.
    در این مرحله خمیر را نصف و به ضخامت کمتر از نیم سانتی متر آن را باز کنید.
    کف ظرف نچسبی را چرب کرده و یک قسمت از خمیر باز شده را کف آن پهن کنید،
    به طوری که دیواره های ظرف با خمیر پوشیده شود.
    مایع گوشتی را روی خمیر بریزید و پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. خمیر دوم را روی آن قرار دهید و کناره های آن را به لایه اول متصل کنید.
    در انتها زرده تخم مرغ را بهمراه زعفران مخلوط کرده و خوب هم بزنید بعد روی خمیر بمالید و کمی کنجد روی آن بپاشید.
    این غذا را به مدت 30 تا 40 دقیقه در حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا روی آن طلایی شود.

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه

  • مدل مانتو 2018-2019 (4058)