ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19
  • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 10
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 525
    • بازديد ديروز : 209
    • بازديد کننده امروز : 209
    • بازديد کننده ديروز : 93
    • گوگل امروز : 8
    • گوگل ديروز: 3
    • بازديد هفته : 1,632
    • بازديد ماه : 8,055
    • بازديد سال : 75,224
    • بازديد کلي : 2,842,843
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 18.117.8.175
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه کاتوی شکلات


    مواد اولیه :

    برای 8 نفر
    شیر 150 میلی لیتر
    شکلات تلخ 75گرم
    کره 175 گرم
    شکر 200گرم
    تخم مرغ 3عدد
    آرد سفید 250گرم
    خامه 75میلی لیتر
    بیکینگ پودر 2 ق چ
    13

    طرز تهیه کاتوی شکلات


    طرز تهیه کاتوی شکلات

    طرز تهیه مایه کاتو:


    ۱- فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گذاشته و بگذارید گرم شود
    ۲- قالب گرد ۲۲ سانتی متر را چرب کرده و کمی آرد بپاشید
    ۳- شکلات تلخ خرد شده و شیر را در ظرفی نسوز در ماکروفر آب کنید و هم بزنید
    ۴- کره ، شکر و تخم مرغ را به هم بزنید تا به شکل کرم در آید
    ۵- آرد سفید و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس مخلوط تخم مرغ و شکلات را به این مواد اضافه میکنیم و خامه را هم به آنها اضافه کرده و به هم میزنیم
    ۶- مایه به دست آمده را در قالب ریخته و به مدت ۳۵-۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد

    طرز تهیه مایه روی کاتو:


    مواد لازم
    مربای آلبالو ۵ ق غ
    سیروپ شکلات ۱۰۰ میلی لیتر
    شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
    ۱- شکلات تلخ خرد شده را در کاسه ای همراه سیروپ داخل ماکروفر بگذارید تا آب شود
    ۲- کاتوی خنک شده را از وسط (از عرض) نصف کنید
    ۳- مربای آلبالو را روی سطح داخلی کاتو پخش کنید و نصف دیگر کاتو را روی مربا بگذارید
    ۴- مایه شکلات و سیروپ را روی سطح کیک بریزید و کامل بپوشانید
    ۵- بگذارید کیک شما به مدت ۲ ساعت در یخچال خنک شود


    برای درست کردن شکلات به شکل برگ
    sooran.com مراجعه کنید

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه