آخرین ارسالی های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
مدل مانتو سنتی جدید 1396 | 0 | 4303 | shabnam |
مدل مانتو رسمی و مجلسی 2017 | 0 | 3879 | shabnam |
مدل لباس مجلسی بلند زنانه 2017 | 0 | 3860 | shabnam |
مدل مانتو سنتی 96 | 0 | 3845 | shabnam |
مدل لباس مجلسی | 0 | 3545 | ali |
مدل مانتو شیک مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3715 | ali |
مدل مانتو کتی جدید 96 | 0 | 3748 | ali |
مدل مانتو مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3471 | ali |
مدل مانتو تابستانی سال 2017 | 0 | 3598 | ali |
مدل مانتو اسپرت دخترانه 2017 | 0 | 3586 | ali |
مدل مانتوی ارتشی 2017 | 0 | 3502 | ali |
![](http://files.namnak.com/users/cook/aup/9504/429_pics/%D8%A2%D8%A8%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D8%AF%DB%8C%D8%B2%DB%8C-%D8%B3%D9%86%DA%AF%DB%8C.jpg)
![](https://rozup.ir/view/2617403/%D8%A2%D8%A8%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D8%AF%DB%8C%D8%B2%DB%8C-%D8%B3%D9%86%DA%AF%DB%8C.jpeg)
مواد لازم برای آبگوشت دیزی سنگی تبریزی
گوشت گوسفندی با استخوان =1 کیلو
دنبه= 300 گرم
لپه =یک فنجان سرخالی
پیاز متوسط =یک عدد
مغز لیمو عمانی =یک قاشق سوپخوری
آب گوجه فرنگی= یک فنجان
رب گوجه فرنگی =یک قاشق سوپخوری
سیب زمینی= 5 عدد
نمک و فلفل =به مقدار لازم
طرز تهیه آبگوشت دیزی سنگی تبریزی
گوشت و دنبه را پس از شستن 10 قسمت کرده و آن را سرخ کنید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ نمایید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. گوشت سرخ شده را با 4 لیوان آب، زردچوبه، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید. در اواخر طبخ 5 تا 6 عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک، فلفل و زردچوبه به غذا اضافه می کنیم. بعد هم آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. نان سنگک، پیاز، دوغ، سبزی خوردن در کنارش فراموش نشود.
نکات تکمیلی در مورد آبگوشت دیزی سنگی
آبگوشت دیزی سنگی جزو غذای محلی - آذربایجانی میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
آبگوشت دیزی سنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
منبع:نمناک
برچسب ها طرز تهیه آبگوشت دیزی سنگی تبریزی
نظرات ارسال شده