ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19
  • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 3
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 14
    • بازديد ديروز : 813
    • بازديد کننده امروز : 1
    • بازديد کننده ديروز : 174
    • گوگل امروز : 0
    • گوگل ديروز: 3
    • بازديد هفته : 14
    • بازديد ماه : 9,010
    • بازديد سال : 59,212
    • بازديد کلي : 2,826,831
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 3.22.71.64
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    طرز تهیه چیکن اگپلنت

    آماده سازی: 30 دقیقه
    مدت انتظار: 15 دقیقه
    مجموعاً: 45 دقیقه

    مواد اولیه :

    برای 1 نفر

    مواد مورد نیاز سالاد :

    پنیر پارمزان ۳ قاشق غذاخوری
    بادام‌زمینی نصف فنجان
    نعناع ۱۰ برگ
    فلفل سیاه (تازه آسیاب شده ) مقداری
    روغن زیتون به مقدار لازم
    فلفل دلمه‌ای رنگی یک فنجان
    هویج یک فنجان
    کلم یک فنجان
    لیموترش (تازه ) ۱ عدد
    جوانه ماش (یا گندم) نصف فنجان

    چیکن اگپلنت :

    سیر (رنده شده به همراه روغن زیتون)  به میزان لازم
    رزماری  به میزان لازم
    سس ناپولی  به میزان لازم
    پنیر پارمزان  
    بادمجان (متوسط) ۱دانه
    سینه مرغ نصف سینه‌ی مرغ
    چیکن اگپلنت

    ابتدا سس ناپولی یا ناپولیتن رو درست میکنیم.
    گوجه ها رو رنده کنید یا اینکه اونها رو ۲-۳ دقیقه در آب جوش قرار بدید و بعد پوست بگیرید. بعد اونها رو در غذاساز یا مخلوط کن خرد کنید.پیاز رو رنده کنید. در تابه ای روغن زیتون رو روی حرارت متوسط قرار بدید تا خوب گرم بشه. پیاز رنده شده رو به تابه اضافه کنید و تفت بدید تا رنگش طلایی بشه.
    سیر رنده شده رو هم اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدید.
    گوجه های رنده شده و آویشن و فلفل و نمک رو به پیازها اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاد.
    بعد از جوش اومدن حدود ۱۲ - ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا گوجه ها بپزند و آبشون تا حدی کشیده بشه.
    سالاد مخصوص:
    فلفل دلمه‌ای و کلم را به شکل خلال خرد می‌کنیم،
    چیکن اگپلنت

    سپس هویج رنده شده و بادام‌زمینی، جوانه ماش یا گندم، نعناع آب لیموی تازه، روغن زیتون را به کلم و فلفل دلمه اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
    چیکن اگپلنت

    چیکن اگپلنت

    چیکن اگپلنت

    در آخر فلفل سیاه آسیاب شده و پنیر پارمزان را اضافه می‌کنیم و در نهایت سالاد مخصوص سرآشپز آماده است.
    چیکن اگپلنت

    و حالا غذا ایتالیایی چیکن اگپلنت مخصوص:
    بادمجان‌ها را ورقه می‌کنید و کمی نمک و روغن به آن می‌زنید و آن را سرخ می‌کنید سینه‌ی مرغ را به همراه کمی نمک فلفل سیاره تازه آسیاب شده و فلفل پاپریکا مزه دار می‌کنیم
    چیکن اگپلنت

    و سپس بادمجان و مرغ‌ها را هم سرخ می‌کنیم.
    چیکن اگپلنت

    کره را در ماهیتابه آب می‌کنیم و سپس سس ناپولی سیر و رزماری را باهم ترکیب می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا کمی سرخ شود. و در آخر پنیر پارمزان را به آن اضافه می‌کنیم
    چیکن اگپلنت

    چیکن اگپلنت

    چیکن اگپلنت

    چیکن اگپلنت
    سوران
    هفت دریا

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه