ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19

    • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 1
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 485
    • بازديد ديروز : 813
    • بازديد کننده امروز : 44
    • بازديد کننده ديروز : 174
    • گوگل امروز : 2
    • گوگل ديروز: 3
    • بازديد هفته : 485
    • بازديد ماه : 9,481
    • بازديد سال : 59,683
    • بازديد کلي : 2,827,302
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 3.142.90.235
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    گالری تصاویر

    طرز تهیه شرت برد کوکی با طعم گلاب

    هفت دریا آموزش آشپزی , کیک و شیرینی , 228 بازدید 0

    طرز تهیه شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD COOKIES(مناسب عید نوروز)

    مواد اولیه :

    برای 48 نفر
    کره نرم شده در دمای محیط 1پیمانه(227گرم)
    گلاب 1ق چ
    شکر دانه ریز 2/3پیمانه(131گرم)
    عصاره وانیل نصف ق چ
    نمک دریا 1/4ق چ
    آرد سفید 2و1/3پیمانه(285گرم)

    تاپینگ :

    گلبرگ خشک گل رز به میزان لازم
    شکر تمشکی به میزان لازم
    شکلات تلخ به میزان لازم
    شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD COOKIES(مناسب عید نوروز)

    شرت برد جزو معروف ترین کوکی ها در تمام دنیاست که بافت بسار خوبی داره و داخل دهن آب میشه در عین حال دستور پیچیده ای نداره و کم تجربه ترین افراد هم می تونند به راحتی تهیش کنند
    کوکی امروز یه نوع شرت برد با طعم گلاب هست که بخاطر وجود گلاب عطر و طعمش مناسب ذائقه ایرانی شده و یک گزینه مناسب برای عید هست
    که افراد کم تجربه تر هم که تهیه شیرینی های سنتی نوروز براشون سخته بتونند شیرینی عیدشون رو خودشون تهیه کنند
    شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD COOKIES(مناسب عید نوروز)

    کره وشکر رو با همزن به خوبی بزنید تا نرم و یکدست بشه
    سپس گلاب و وانیل رو اضافه کنید
    وقتی خوب مخلوط شده آردو نمک رو کم کم اضافه کنید تا خمیر منسجمی بدست بیاد که بدست نچسبه
    آرد رو حتما کم کم اضافه کنید چون ممکنه آرد کمتری ببره
    خمیر آماده شده به مدت 1ساعت یا نهایت1شب داخل یخچال استراحت دهید
    بعد از این زمان فر رو روی دمای352درجه فارنهایت یا180 درجه سانتی گراد گرم کنید
    خمیر رو برای مدت10تا15دقیقه داخل دمای اتاق قرار دهید تا نرم بشه
    سپس خمیر رو روی سطحی آرد پاشی شده به ضخامت1/4اینچ باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید
    شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD COOKIES(مناسب عید نوروز)

    خمیر قالب خورده رو با فاصله1اینچ داخل سینی فر روی کاغذ روغنی قرار دهید
    بقیه خمیر رو باز جمع کنید و قالب بزنید
    سینی های آماده شده رو داخل فر گرم شده به مدت18تا20دقیقه قرار دهید تا لبه شیرینی ها کمی طلایی شوند
    سپس شیرینی ها رو روی رک قرار بدید تا خنک بشه
    وقتی کوکی ها در دمای محیط سر شدند شکلات تلخ رو ذوب کنید
    کوکی ها رو تا نمیه داخل شکلات فرو کنید و روی اون شکر تمشکی و گلبرگ خشک رز بریزید و اجازه بدید شکلات ببنده
    شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD COOKIES(مناسب عید نوروز)

    کوکی های بسیار ساده ولی شیک شما شما حاضر اند امیدوارم لذت ببرید

    نکات:


    برای تهیه شکر تمشکی 1/4پیمانه تشمک یخ زده و 1و1/2قاشق غذاخوری شکر رو داخل غذا ساز بریزید تا مخلوط شوند


    میتوانید بجای عصاره وانیل از 1/4قاشق چایخوری وانیل پودری استفاده کنید


    با این مواد48کوکی به قطر 2اینچ بدست میاد


    میتوانید بجای شکر تمشکی از پودر پسته برای تزئین استفاده کنید که در کنار گلبرگ رز ترکیب رنگی زیبایی رو ایجاد میکنه


    شرت برد کوکی با طعم گلابROSE WATER SHORTBREAD COOKIES(مناسب عید نوروز)
    سوران
    هفت دریا

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه

  • مدل مانتو 2018-2019 (4058)