آخرین ارسالی های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
مدل مانتو سنتی جدید 1396 | 0 | 4303 | shabnam |
مدل مانتو رسمی و مجلسی 2017 | 0 | 3879 | shabnam |
مدل لباس مجلسی بلند زنانه 2017 | 0 | 3860 | shabnam |
مدل مانتو سنتی 96 | 0 | 3845 | shabnam |
مدل لباس مجلسی | 0 | 3545 | ali |
مدل مانتو شیک مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3715 | ali |
مدل مانتو کتی جدید 96 | 0 | 3748 | ali |
مدل مانتو مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3471 | ali |
مدل مانتو تابستانی سال 2017 | 0 | 3598 | ali |
مدل مانتو اسپرت دخترانه 2017 | 0 | 3586 | ali |
مدل مانتوی ارتشی 2017 | 0 | 3502 | ali |
آموزش آشپزی , غذای ملل ,
42 بازدید
طرز تهیه پیده گوشت ترکیه
مواد اولیه :
کره 25گرم |
آویشن و فلفل از هرکدام 1 قاشق چایخوری |
گوشت چرخ کرده 250 گرم |
سیر ![]() |
پیاز و گوجه فرنگی متوسط 1 عدد |
نمک 1 قاشق چایخوری |
آب ولرم 1 لیوان |
مایه خمیر و شکر از هرکدام یک قاشق غذاخوری |
آرد گندم با آرد نان فانتزی 3 لیوان |
فلفل دلمه ای 1 عدد |
جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری |
طرز تهیه:
ابتدا مایه خمیر را با آب ولرم، شکر و نمک حل کرده به آرد اضافه کرده بعد ورز داده تا خمیر نرمی به دست آید بعد از 15 تا 20 دقیقه گذاشته تا در حرارت اتاق بماند و رویش را با پارچه مرطوب بپوشانید. در میکسر پیاز، سیر، گوجهفرنگی، فلفل دلمهای و جعفری را خرد کرده و به آن گوشت چرخ کرده اضافه و با مخلوطکن کاملا مخلوط کنید. نمک و فلفل را افزوده حالا زیر خمیر را کمی آرد بپاشید و با وردنه پهن کنید. سپس با دست به شکل بیضی در آورید ضخامت خمیر نیم سانتیمتر باشد. لبههای خمیر را کمی بالا آورده و روی خمیر باز شده، کمی از مایه گوشت بریزید و دو طرف خمیر را نیم سانتیمتر بالا آورده و به هم بچسبانید. بعد کف سینی فر را آرد پاشیده و پیده را روی آن بگذارید. پیده را در فری که با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کردهاید 30 تا 45 دقیقه بپزید. سپس از فر در آورده و کره را روی نان بمالید تا نان نرم شود.
برچسب ها طرز تهیه پیده گوشت ترکیه
نظرات ارسال شده