ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19

    • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 72
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 1,325
    • بازديد ديروز : 496
    • بازديد کننده امروز : 432
    • بازديد کننده ديروز : 210
    • گوگل امروز : 5
    • گوگل ديروز: 8
    • بازديد هفته : 2,964
    • بازديد ماه : 2,964
    • بازديد سال : 78,208
    • بازديد کلي : 2,845,827
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 18.225.98.186
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    گالری تصاویر

    طرز تهیه خوراک جگر مرغ با سبزیجات.

    هفت دریا آموزش آشپزی , خوراک , 35 بازدید 0

    طرز تهیه خوراک جگر مرغ با سبزیجات

    آماده سازی: 30 دقیقه
    مدت انتظار: 30 دقیقه
    مجموعاً: 1 ساعت

    مواد اولیه :

    برای 4 نفر
    جگر مرغ 200گرم
    هویج 1عدد
    پیاز 1عدد
    نخود فرنگی 1فنجان
    رب گوجه فرنگی 1قاشق سوپخوری
    زعفران (آب شده) 1قاشق سوپخوری
    فلفل 1قاشق مرباخوری
    نمك به میزان لازم
    جعفری (ساطوری شده) 100گرم
    14
    خوراك جگر مرغ با سبزیجات

     

    طرز تهیه


    ابتدا جگر مرغ را شسته و تمام قسمت های اضافی سفید یا زرد و رگ و ریشه آن را بگیرید و اگر خیلی درشت هستند آنها را كمی ریز كنید و داخل آبكش بریزید تا خشك شوند. هویج را رنده زده یا ریز خرد كنید.نخود فرنگی را با مقداری آب و نمك روغن بپزید.پیاز را رنده زد و در روغن تفت دهید تا طلایی شود ، جگرهای مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا جگر خود را بگیرد و كمی سرخ شود.در ظرفی جداگانه كمی روغن داغ كنید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت داده و سپس هویج رنده شده ، نخود فرنگی پخته ، نمک و فلفل را اضافه نمائید.مواد را به جگر نیم پز شده اضافه كرده و 15تا30دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد.10دقیقه پایانی پخت زعفران و جعفری ریز شده را اضافه كنید.

     

    نكات:


    1)در صورت تمایل مقداری قارچ و فلفل دلمه ای هم به خوراك اضافه كنید.
    2)بهتر است این خوراك را به صورت تند سرو كنید.
    3)اگر دوست دارید جگر را بعد از سرخ كردن چند دقیقه ی با مقدار كمی آب بپزید.

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه

  • مدل مانتو 2018-2019 (4070)