آخرین ارسالی های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
مدل مانتو سنتی جدید 1396 | 0 | 4304 | shabnam |
مدل مانتو رسمی و مجلسی 2017 | 0 | 3881 | shabnam |
مدل لباس مجلسی بلند زنانه 2017 | 0 | 3861 | shabnam |
مدل مانتو سنتی 96 | 0 | 3846 | shabnam |
مدل لباس مجلسی | 0 | 3546 | ali |
مدل مانتو شیک مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3717 | ali |
مدل مانتو کتی جدید 96 | 0 | 3749 | ali |
مدل مانتو مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3472 | ali |
مدل مانتو تابستانی سال 2017 | 0 | 3599 | ali |
مدل مانتو اسپرت دخترانه 2017 | 0 | 3588 | ali |
مدل مانتوی ارتشی 2017 | 0 | 3503 | ali |
آموزش آشپزی , خوراک ,
84 بازدید
طرز تهیه ناگت مرغ ادویه دار
آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه
مواد اولیه :
برای 8 نفر
مرغ (كوچك) 1عدد |
پودر سوخاری 2لیوان |
آرد 1لیوان |
نمك به میزان لازم |
پودر سیر به میزان لازم |
دارچین به میزان لازم |
فلفل به میزان لازم |
گلپر به میزان لازم |
آبلیمو 2قاشق غذاخوری |
پودر موسیر به میزان لازم |
برگ بو 5عدد |
كرفس 1شاخه |
سیر 3حبه |
پیاز 1عدد |
11
طرز تهیه :
ابتدا مرغ را شسته و خرد كنید و به همراه مقداری برگ بو،سیر ،كرفس،پیاز،آب و نمك و فلفل نیم پز كنید. سپس مرغ های نیم پز شده را درون مخلوط ادویه بغلطانید و 10 دقیقه بگذارید مرغ درون ادویه بماند.
تکه های مرغ را درون توری بریزید ، درون ظرف بزرگی آب یخ بریزید طوری كه تكه های یخ روی آب موجود باشد.سپس سبد حاوی مرغ ها را به مدت 5 ثانیه درون آب یخ فرو ببرید و نگه دارید.
آرد و پودر سوخاری را درون کاسه ای با فلفل و پودر سیر و هر ادویه دیگری که دوست دارید مخلوط کنید .مرغ ها را پس از درآوردن از آب و یخ درون مخلوط آرد و ادویه بغلطانید سپس در روغن داغ فراوان سرخ کنید تا مرغ ها طلایی و برشته شوند.
نكات:
1)میتوانید بعد از درآوردن مرغ از آب سرد دوباره به آن ادویه بزنید.
2)بهتر است ادویه شما در مجموع بیش از 3قاشق غذاخوری نشود.
3)میتوانید به جای آرد هم از پودر سوخاری استفاده كنید.
نوش جان
برچسب ها طرز تهیه ناگت مرغ ادویه دار
نظرات ارسال شده