ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 58
  • غذاهای مدرن 170
  • انواع سوپ 51
  • انواع سالاد 48
  • خوراک 671
  • پیش غذا 10
  • دسر 47
  • ترشی و شوری 31
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 13
  • نوشیدنی 24
  • نان و خمیر 25
  • کیک و شیرینی 266
  • مربا و کمپوت 13
  • نکات آشپزی 29
  • غذای ملل 122
  • غذای محلی 37
  • غذای کودک 10
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 42
  • تنقلات 9
  • تزئینات 5
  • سفره آرایی 21
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 37
  • شلوار 3
  • چادر 6
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 3
  • تونیک 10
  • کیف 10
  • تاپ 8
  • جلیقه 2
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 18
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 11
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 3
  • تزیینات لباس 6
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 18
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 1218
  • آموزش بستن شال و روسری 8
  • تزیینات و مدل لباس عروس 7
  • مدل لباس مجلسی زنانه 39
  • مدل پالتو 81
  • مدل لباس بچه گانه 32
  • مدل عبا 11
  • مدل تونیک 15
  • دکوراسیون 4
  • مدل لباس مردانه 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 21
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 9
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 22
  • آرایش مو 8
  • آرایش ناخن 19

    • آمارگیر

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 3380
    • کل نظرات : 5
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 34
    • تعداد اعضا : 10
    • :: آمار بازديد
    • بازديد امروز : 363
    • بازديد ديروز : 413
    • بازديد کننده امروز : 210
    • بازديد کننده ديروز : 129
    • گوگل امروز : 13
    • گوگل ديروز: 3
    • بازديد هفته : 776
    • بازديد ماه : 776
    • بازديد سال : 76,020
    • بازديد کلي : 2,843,639
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 18.221.124.226
    • مرورگر : Safari 5.1
    • سيستم عامل :

    آخرین ارسالی های انجمن

    گالری تصاویر

    طرز تهیه خوراک مرغ و پرتقال ( چینی )

    هفت دریا آموزش آشپزی , غذای ملل , 125 بازدید 0

    طرز تهیه خوراک مرغ و پرتقال ( چینی )

    مواد اولیه :

    سینه مرغ (به تکه های درشت خورد شده) 2 عدد
    تخم مرغ (فقط سفیده) 2 عدد
    نشاسته ذرت 1/4 فنجان
    سرکه 2 ق چ
    بکینگ پودر 1/4 ق چ
    بکینگ سودا 1/8 ق چ
    نمک 1/2 ق چ

    سس :

    آب مرغ 1 و نیم فنجان
    زنجبیل (تازه و ریز رنده شده) 1 ق چ
    سیر (له شده) 1 ق چ
    آب پرتقال  (تازه) 2 ق غ
    پوست پرتقال (رنده شده) 1 ق غ
    شکر 1/2 فنجان
    سس سویا 2 و نیم ق غ
    آبلیمو (تازه) 1/4 فنجان
    سرکه 1/4 فنجان
    شکر (قهوه ای یا شیره یا عسل) ۱/۲ فنجان
    فلفل قرمز (پرک) 1/4 ق چ
    نشاسته ذرت 3 ق غ
    آب 2 ق غ
    روغن مایع (کنجد) 1/2 ق چ
    پیازچه (خورد شده) 1/4 فنجان
    خوراک مرغ و پرتقال ( چینی )

    طرز تهیه:
    1-مرغ را به تکه های ۲ سانتی خورد می کنیم
    2-نشاسته ذرت، سفیده تخم مرغ، نمک و بیکینگ پودر و بیکینگ سودا و سرکه رو در یک کاسه مخلوط می کنیم
    3- تکه های مرغ رو در مخلوط بالا نیم ساعت در یخچال می خوابونیم
    خوراک مرغ و پرتقال ( چینی )

    4- تکه های مرغ رو از مخلوط در میاریم و دوباره در مقداری نشاسته می چرخونیم و در روغن داغ سرخ می کنیم
    5- مرغ های سرخ شده رو روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغن اضافیش گرفته بشه
    خوراک مرغ و پرتقال ( چینی )

    6- تمام مواد سس به جز سیر و زنجبیل و پیازچه رو در کاسه ای مخلوط می کنیم
    (در عکس از فلفل قرمز درسته استفاده شده)
    7- سیر و زنجبیل رو در ۱ ق چ روغن در قابلمه ای تفت می دیم و مخلوط سس رو بهش اضافه می کنیم .۱۵ دقیقه در حال هم زدن روی حرارت می گذاریم تا غلیظ بشه
    8- تکه های مرغ و پیازچه خوردشده رو به سس اضافه می کنیم و ۵ دقیقه دیگر می پزیم تا تکه های مرغ بپزه و سس جذب رویه مرغ بشه
    خوراک مرغ و پرتقال ( چینی )

    با تکه های پرتقال تزیین و با برنج سرو می کنیم.
    خوراک مرغ و پرتقال ( چینی )

    نوش جان

    برچسب ها

    ارسال نظر

    کد امنیتی رفرش

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

    پیوندهای روزانه

  • مدل مانتو 2018-2019 (4070)