آخرین ارسالی های انجمن
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
مدل مانتو سنتی جدید 1396 | 0 | 4304 | shabnam |
مدل مانتو رسمی و مجلسی 2017 | 0 | 3881 | shabnam |
مدل لباس مجلسی بلند زنانه 2017 | 0 | 3861 | shabnam |
مدل مانتو سنتی 96 | 0 | 3846 | shabnam |
مدل لباس مجلسی | 0 | 3546 | ali |
مدل مانتو شیک مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3717 | ali |
مدل مانتو کتی جدید 96 | 0 | 3749 | ali |
مدل مانتو مجلسی دخترانه 96 | 0 | 3472 | ali |
مدل مانتو تابستانی سال 2017 | 0 | 3599 | ali |
مدل مانتو اسپرت دخترانه 2017 | 0 | 3588 | ali |
مدل مانتوی ارتشی 2017 | 0 | 3503 | ali |
آموزش آشپزی , سس و رب ,
133 بازدید
طرز تهیه سس فلفل کبابی
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 5 دقیقه
مواد اولیه :
پودر پیاز 1 قاشق چای خوری |
آبلیمو 1 قاشق چای خوری |
نمک ادویه دار 1 قاشق چای خوری |
نمک 1/2 قاشق چای خوری |
فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای قرمز کباب شده به صورت پوره) 1لیوان |
خامه ترش نیم تا 1لیوان |
جعفری (تازه و ساطوری شده) 2قاشق غذاخوری |
فلفل قرمز 1قاشق غذاخوری |
فلفل سیاه به مقدار لازم |
طرز تهیه:
ابتدا مقداری فلفل دلمه ای(ترجیحا قرمز)را روی منقل،اجاق گاز یا فر کاملا کباب کنید .دقت کنید نباید فلفل ها بسوزد همین که مغز پخت شوند کافیست.
فلفل دلمه ای را زیر شیر آب سرد بشویید تا قسمتهای سوخته و سیاه شده آن جدا شود.
فلفل را با مخلوط کن یا میکسر کاملا پوره کنید .
حال همه مواد را به جز جعفری را به پوره اضافه کرده و به خوبی میکس کنید.
سس را داخل یک کاسه قرار دهید و حداقل به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید سپس با جعفری با سایر سبزیجات دلخواه سرو کنید.
نکات:
1)این سس را با هر نوع فلفلی میتوان تهیه کرد.
2)میتوانید سس را به همراه خامه معمولی،ماست خامه ای یا ماست ساده نیز تهیه کنید.
3)این سس را روی مواد گوشتی،میوه ها و سبزیجات و حتی به صورت ساده با چیپس میتوان سرو کرد.
نوش جان
منبع:سوران
برچسب ها طرز تهیه سس فلفل کبابی
نظرات ارسال شده