close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه شیرینی بیسکوییتی شکلاتی

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

موضوعات

  • آموزش آشپزی
  • غذاهای سنتی 51
  • غذاهای مدرن 128
  • انواع سوپ 19
  • انواع سالاد 38
  • خوراک 474
  • پیش غذا 9
  • دسر 19
  • ترشی و شوری 16
  • چاشنی و ادویه 2
  • سس و رب 9
  • نوشیدنی 10
  • نان و خمیر 14
  • کیک و شیرینی 193
  • مربا و کمپوت 7
  • نکات آشپزی 19
  • غذای ملل 86
  • غذای محلی 27
  • غذای کودک 6
  • غذای دانشجویی 2
  • غذای رژیمی 30
  • تنقلات 6
  • تزئینات 4
  • سفره آرایی 10
  • آموزش خیاطی
  • مانتو 36
  • شلوار 3
  • چادر 5
  • مقنعه 3
  • کت و دامن 2
  • تونیک 9
  • کیف 9
  • تاپ 7
  • جلیقه 1
  • آموزش گلدوزی و تکه دوزی 17
  • آموزش انواع روبان دوزی 11
  • آموزش چرم دوزی 4
  • آموزش دوخت گل پارچه ای 14
  • آموزش خیاطی متفرقه 5
  • بچه گانه 2
  • لباس زنانه 2
  • تزیینات لباس 4
  • آموزش عروسک دوزی و عروسک بافی 16
  • دنیای مد
  • مدل مانتو 475
  • آموزش بستن شال و روسری 6
  • تزیینات و مدل لباس عروس 5
  • مدل لباس مجلسی زنانه 29
  • مدل پالتو 16
  • مدل لباس بچه گانه 14
  • مدل عبا 8
  • مدل تونیک 13
  • دکوراسیون 1
  • آموزش بافتنی
  • بافتنی زنانه 14
  • تزیینات 12
  • بافتنی بچه گانه 2
  • آموزش هنرهای تجسمی
  • آموزش سیاه قلم 3
  • نقاشی مداد رنگی 1
  • آموزش هنرهای تزیینی
  • کاردستی 7
  • آرایش و زیبایی
  • آرایش صورت 15
  • آرایش مو 4
  • آرایش ناخن 10

    • آخرین ارسالی های انجمن

    گالری تصاویر

    طرز تهیه شیرینی بیسکوییتی شکلاتی

    هفت دریا آموزش آشپزی , کیک و شیرینی , 0 بازدید

    طرز تهیه شیرینی بیسکوییتی شکلاتی

    مواد اولیه :

    کره 120 گرم
    ماست یک سوم لیوان
    زرده تخم مرغ 2 عدد
    بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
    جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
    پودر قند دو سوم لیوان
    پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری
    آرد 2 و دو سوم لیوان
    خامه سه چهارم لیوان
    شکلات چیپسی 1 لیوان
    30
    شیرینی بیسکوییتی شکلاتی

    طرز تهیه :


    فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ تمام مواد خشک ( آرد ، پودر قند ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، پودر کاکائو ، شکلات چیپسی ) را داخل کاسه ای بریزید و با قاشق مخلوط کنید.
    کره سرد و سفت را از یخچال خارج کنید و با چاقو به شکل مکعب های کوچک برش بزنید ، تکه های کره را به مواد خشک اضافه کنید و با نوک انگشتان دست کره را به آرامی مخلوط کنید تا زمانی که مایه شیرینی بافتی مانند خرده نان پیدا کند ( نیازی به ورز دادن یا فشار زیادی نیست ).
    شیرینی بیسکوییتی شکلاتی

    ماست ، خامه و زرده های تخم مرغ را با هم مخلوط کنید سپس کم کم این مواد را به مایه شیرینی اضافه نمایید.
    پس از اینکه مایه شیرینی اماده شد به مدت 15 - 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود و خودش را بگیرد ( در صورت تمایل میتوانید مایه شیرینی را داخل کیسه فریزر بریزید و به شکل رول حالت دهید و در یخچال قرار دهید و پس از سرد شدن با چاقو به شکل سکه ای برش بزنید ).
    شیرینی بیسکوییتی شکلاتی

    ته سینی فر را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید ، با قاشق از مایه شیرینی بردارید و با فاصله داخل سینی فر قرار دهید ( اگر از روش رول کردن استفاده کرده اید شیرینی را با فاصله در کنار هم قرار دهید ).
    سینی را داخل فری که گرم شده است به مدت 10 - 12 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند ، پس از پخت 10 دقیقه صبر کنید تا شیرینی ها خنک شوند سپس از سینی یا کاغذ روغنی جدا کنید ، شیرینی های شکلاتی را در ظرف قرار دهید و به همراه شیر یا قهوه سرو کنید.
    شیرینی بیسکوییتی شکلاتی

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: